為提升禽畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾生命健康安全，近段時間以來，開平市食藥監(jiān)局組織開展禽畜水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治行動。
行動重點對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、超市等經(jīng)營禽畜水產(chǎn)品的單位進行檢查，重點檢查經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實進貨查驗記錄制度、是否持有檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證，督促經(jīng)營者對進場的禽畜水產(chǎn)品進行快篩快檢。同時，行動重點對豬肉、牛肉、雞肉及貝類、淡水魚類進行抽檢。
據(jù)了解，自行動開展以來，開平市食藥監(jiān)局共檢查禽畜水產(chǎn)品經(jīng)營單位282間次，抽檢禽畜肉類13批次，全部合格；水產(chǎn)品20批次，4批次不合格，均為呋喃唑酮代謝物項目不合格。對監(jiān)督抽檢不合格的4批次水產(chǎn)品，已全部立案調(diào)查，并及時移送公安部門。水產(chǎn)品快檢480批次，合格471批次，不合格9批次，合格率98.1%；對快檢不合格的水產(chǎn)品，該局于快檢結(jié)果發(fā)出當(dāng)天勒令市場開辦者對涉嫌問題水產(chǎn)品進行下架。
