從省政府辦公廳獲悉，《湖北省2017年治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》（以下簡稱方案）日前發(fā)布，今年我省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率達(dá)到97.2％以上，生鮮乳和禽蛋產(chǎn)品三聚氰胺監(jiān)測合格率達(dá)到100％，全省食品安全公眾滿意度平均達(dá)到75%以上。
方案提出了29項“工作任務(wù)”，包括加強(qiáng)土壤環(huán)境污染治理、強(qiáng)化飲用水水源環(huán)境保護(hù)、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、加強(qiáng)追溯體系建設(shè)、推進(jìn)信用體系建設(shè)等。
方案要求，加強(qiáng)肉類、嬰幼兒配方乳粉、蔬菜等重點產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺建設(shè)，配套建立市級以上食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)重點龍頭企業(yè)、合作社示范社、大中型家庭農(nóng)場名錄；開展高風(fēng)險食品企業(yè)、食品工業(yè)園區(qū)、小作坊集中區(qū)、地方食品聚集區(qū)食品安全專項治理，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪，所有食品安全違法行為均應(yīng)追究到人，并向社會公開被處罰人的信息。
