好菜不用趁熱吃，涼菜更有味兒。由廚邦頂級廚師俱樂部主辦的第三屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽全新起航，即將迎來北京決賽。專為廚師打造的，面向全國的廚藝界頂級盛事，“廚邦超級涼菜萬元大獎賽”已經(jīng)蓄勢待發(fā)。這場萬眾矚目的涼菜界“ 華山論劍 ”，將于5月23日在北京國家會議中心展開，精彩不容錯過。

　　全國海選 強者晉級

　　據(jù)悉，本次大賽分為初賽、決賽兩部分。初賽面向全國，由參賽者提交涼菜作品，由特邀專家認真評析，優(yōu)秀初賽作品將有機會登上《烹飪藝術(shù)家》雜志。再根據(jù)讀者投票，選出參加決賽的選手。決賽將于5月23日，在北京國家會議中心舉行。

　　經(jīng)過激烈的比拼，如今共有55位選手從初賽當(dāng)中脫穎而出，進入北京決賽。決賽現(xiàn)場，選手們將在現(xiàn)場制作實用旺銷、創(chuàng)意新穎的原創(chuàng)涼菜，進行激烈對決，角逐萬元大獎，爭奪“廚邦涼菜王”稱號。

　　頂級賽事 獎勵豐厚

　　此次大賽決賽為現(xiàn)場比拼的形式，特別設(shè)置特金獎、金獎、銀獎、優(yōu)秀獎四個獎項，分別準備了10000元、5000元、2000元、1000元現(xiàn)金大獎。獲獎選手及作品將擇優(yōu)在《烹飪藝術(shù)家》雜志給予報道，并將獲得廚邦調(diào)味品試用裝1份。所有投稿選手都免費獲得大賽門票1張，可到比賽現(xiàn)場觀摩。

　　評委陣容 現(xiàn)場揭秘

　　據(jù)了解，去年大賽邀請了享有世界大賽評委、亞洲大廚美譽的屈浩擔(dān)任裁判長;同時邀請全球華人餐飲名人委員會委員、世界華人健康飲食協(xié)會主席團副主席鄭秀生;中國烹飪大師、江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)贛州客家菜傳承人李招榮;歷任新加坡利苑酒店、廣州利苑酒店、大阪麗嘉酒店、北京麗思卡爾頓大酒店玉餐廳總廚古志輝;中烹?yún)f(xié)資深委員，北京烹飪協(xié)會理事杜廣貝;中國烹飪大師，餐飲業(yè)國家級評委，高級烹調(diào)技師劉先軍擔(dān)任評委。去年的評委陣容已經(jīng)如此豪華，讓人對今年的評委老師們更加期待!別著急，現(xiàn)場將為大家揭秘!

　　頂級賽事 彰顯實力

　　據(jù)悉，近年來，廚邦頂級廚師俱樂部致力于為廚師朋友們打造高水平的技藝交流平臺，助力于餐飲行業(yè)發(fā)展。廚邦超級涼菜萬元大獎賽是俱樂部為全國大廚打造的行業(yè)內(nèi)頂級的專業(yè)涼菜大賽，前兩屆的反響都異常熱烈，如今已經(jīng)迎來了第三屆。

　　接二連三舉辦的大型廚藝比拼賽事，充分彰顯了廚邦日益增強的實力。“廚邦講良心，產(chǎn)品更放心”，作為一家有實力的調(diào)味食品企業(yè)，不僅僅要生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品，助力行業(yè)發(fā)展，更是要像廚邦這樣，懂得回饋，不斷為廚師打造專業(yè)的交流切磋平臺，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

　　去年的廚邦超級涼菜萬元大獎賽刀光醬影，可謂精彩絕倫。而今，廚藝江湖各路英雄豪杰又卷土重來，大廚云集，涼菜爭霸，戰(zhàn)火重燃，“廚邦涼菜王”爭奪之戰(zhàn)再度打響。第三屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽北京決賽現(xiàn)場將呈現(xiàn)一場怎樣的饕餮盛宴?讓我們拭目以待吧。