熱騰騰的包子是不少市民的主食，可是太過香甜的包子可要注意了！今年3月底，市市場(chǎng)監(jiān)管局定海分局餐飲抽檢結(jié)果公布，45批次樣品有1批次南瓜饅頭顯示甜蜜素超標(biāo)。為此，該局立刻開展了食品安全大排查。
甜蜜素學(xué)名“環(huán)己基氨基磺酸鈉”，是一種無營養(yǎng)甜味劑，常限量用于醬菜類、調(diào)味汁、糕點(diǎn)、配制酒和飲料等食品，按照國家法律法規(guī)規(guī)定不得添加在米、面制品中。3月31日，市市場(chǎng)監(jiān)管局定海分局城關(guān)所對(duì)定海某包子店進(jìn)行了突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)場(chǎng)查獲1包已開封的甜蜜素。當(dāng)事人匡某在實(shí)物和檢測(cè)報(bào)告面前承認(rèn)在自制的南瓜饅頭中添加了甜蜜素。
擒賊先擒王，執(zhí)法人員立刻直撲當(dāng)事人供述的甜蜜素供應(yīng)源頭。經(jīng)過層層調(diào)查，終于在工農(nóng)路的兩家食品店發(fā)現(xiàn)了25包在售甜蜜素。市市場(chǎng)監(jiān)管局定海分局綜合梳理甜蜜素流向情況后，判斷可能有部分利欲熏心的經(jīng)營者利用甜蜜素的低價(jià)優(yōu)勢(shì)代替蔗糖加入甜味大餅、饅頭等食材中進(jìn)行違法銷售。
該局立即著手部署專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)市區(qū)19家固定大餅攤進(jìn)行統(tǒng)一抽檢。在某攤位現(xiàn)場(chǎng)查獲1袋已開封的甜蜜素。隨后，該局又對(duì)定海的37家包子鋪和小吃店展開大規(guī)模行動(dòng)，重點(diǎn)抽檢甜味大餅和南瓜饅頭、玉米饅頭等甜味面制品。檢測(cè)結(jié)果顯示，有2批次糖糕和4批次包子里檢驗(yàn)出含甜蜜素。目前，定海分局已對(duì)超范圍使用甜蜜素的6家經(jīng)營戶立案調(diào)查。
