《愛情公寓》里，關(guān)谷和小雪在餐廳有這樣一段對話，讓人印象頗為深刻。

關(guān)谷：親愛的，我們今天吃什么？小雪：隨便！

關(guān)谷：那我們吃火鍋吧...小雪：不行，吃火鍋臉上要長痘痘的！

關(guān)谷：那吃四川菜～小雪：昨天剛吃完四川菜，今天又吃...

關(guān)谷：那我們吃海鮮吧...小雪：海鮮不好，要拉肚子的！

關(guān)谷：那你說吃什么？小雪：隨便...

關(guān)谷：...

如果你是關(guān)谷，遇到女朋友突然矯情的時候，是不是抓耳撓腮，異常郁悶，想摔屁股走人呢？

如果愛她，就帶她到鄭州吃碗燴面吧！

映入眼簾的紫色，不僅能讓她眼前一亮；優(yōu)雅時尚的餐廳設(shè)計，更能讓她的心里油然而生一種浪漫與神秘。而且這家燴面吃了，不長痘痘，不拉肚子，不會膩、也不膻，既時尚又健康！

并且，這家燴面可是不得了，在鄭州這個一向標(biāo)榜“油、膻”才是正宗燴面的國度里，它卻不走尋常路，推出了不膻不膩口味的燴面。不僅受到了鄭州諸多年輕人的喜愛，也讓外來的游客喜歡上這種燴面口味，一家150平米的面館日流水能做到8000多，三年多的時間開了竟已開了四家直營店。

時尚、健康、勤奮、自信，說的便是耀軍燴面了！

大膽的門頭設(shè)計

傳統(tǒng)燴面館的門頭多以綠色、白色為主，其它餐飲門頭也都是中規(guī)中矩的顏色。但耀軍燴面卻打破常規(guī)，以紫色為主色調(diào)，用強烈的視覺沖擊力招攬顧客。也就是這一抹明亮的茄紫色，讓營業(yè)額直線攀升。

了解燴面的人都知道，一碗燴面主要由三部分構(gòu)成：面、湯、配菜，而湯是燴面的靈魂。為了做出一碗不油不膩還好吃的燴面，耀軍燴面把羊骨湯和雞湯按照3:1的比例混合，去膩又提鮮的同時，又在熬湯的過程中加入胡蘿卜、洋蔥、香菜，把膻味吸出來。于是，這碗不膩不膻的燴面，俘獲了鄭州無數(shù)年輕人的心。并且耀軍燴面在今年更是首推出酸菜口味的燴面，一時間風(fēng)靡整個燴面王國。

大膽的出餐形式

區(qū)別傳統(tǒng)的燴面館，耀軍燴面不僅精簡配菜，并設(shè)置套餐形式，縮短顧客的點餐時間，提高出餐效率。并且減少傳菜環(huán)節(jié)，采取自助取餐形式，1分鐘3碗面，受到了眾多上班族的喜愛。

能對燴面大膽革新的人，必定是一個曾“臥薪嘗膽”的人，從曾經(jīng)的打工仔到如今的創(chuàng)始人，耀軍燴面的創(chuàng)始人張耀軍曾說：我不求大，只求精，我要讓一個個小燴面店植入人們的生活中。