近日，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局根據(jù)全市統(tǒng)一部署，集中開展校園周邊及農(nóng)村市場“五毛零食”專項整治，對北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場等休閑食品供應(yīng)主渠道進行嚴格把關(guān)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不能提供合法來源和合格證明、包裝簡易、包裝標識辨認不清的“小零食”，全部下架封存，并向第三方檢測機構(gòu)抽樣送檢，重點檢測防腐劑、甜味劑等高風險項目。
豐臺區(qū)的北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場作為北京市休閑食品的一級批發(fā)集散地，是休閑食品的供應(yīng)主渠道，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局將北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場等大型食品批發(fā)市場作為重點，從產(chǎn)品抽檢、廠家備案、經(jīng)營規(guī)范等多個層面規(guī)范休閑食品進貨渠道，嚴防休閑食品安全風險。
據(jù)豐臺區(qū)食藥監(jiān)局食品市場科科長亓吉亮介紹，由于目前市場上銷售的調(diào)味面制品等“五毛零食”普遍存在產(chǎn)地來源不一、執(zhí)行標準不同的特點。豐臺區(qū)食藥監(jiān)局在整治過程中注重建立長效監(jiān)管機制，在詳細摸底排查的基礎(chǔ)上，建立了在售休閑食品一級供應(yīng)商目錄和生產(chǎn)廠家目錄“兩個目錄”，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的疑似問題食品生產(chǎn)廠家或者小品牌的生產(chǎn)廠家，進行重點抽檢，并向其包裝上標注的生產(chǎn)廠家所在地食藥監(jiān)管部門發(fā)函，對企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)、產(chǎn)品種類等進行協(xié)查，全力確保供應(yīng)渠道合法、產(chǎn)品來源可靠。為了提高經(jīng)營者管理規(guī)范和采購規(guī)范，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局還要求市場主辦方在各經(jīng)營門店顯著位置，公示在售休閑食品的生產(chǎn)廠家，接受社會監(jiān)督。
