為規(guī)范農(nóng)村幼兒園食堂經(jīng)營行為，確保廣大師生飲食安全，近日，吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局對全縣12家農(nóng)村雙語幼兒園食品安全進行專項檢查。
為做好農(nóng)村雙語幼兒園食品安全管理工作，縣食藥局召開會議進行安排部署，研究制定具體工作方案，細化工作任務，明確各中隊監(jiān)管責任，認真抓好組織實施。對13家新建農(nóng)村雙語幼兒園在前期規(guī)劃設(shè)計階段時及早介入，要求設(shè)計要嚴格按食品安全相關(guān)標準和要求進行規(guī)劃建設(shè)，合理布局，配齊配全設(shè)施設(shè)備，規(guī)范操作流程，這為后期的食品安全監(jiān)管工作打下良好基礎(chǔ)。對正在開辦的農(nóng)村雙語幼兒園做好日常監(jiān)管和專項檢查，針對夏季食品安全事故高發(fā)時段的特點，增加指導和監(jiān)督檢查頻次，發(fā)放《農(nóng)村雙語幼兒園食堂食品安全自查表》，要求幼兒園及時組織開展風險排查，認真梳理可能發(fā)生食品安全問題的薄弱環(huán)節(jié)，采取有效防控措施，做到源頭嚴防，過程嚴管，風險嚴控，把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，確保我縣農(nóng)村雙語幼兒園食品安全不出問題。同時加強對園長和食堂從業(yè)人員的培訓，提高農(nóng)村雙語幼兒園預防和處置食品安全事故的能力，防控食物中毒事故發(fā)生。
截至目前，出動執(zhí)法人員72人次，檢查12家農(nóng)村雙語幼兒園，周邊食品經(jīng)營戶24戶次，對4家存在問題的食品經(jīng)營戶和1家農(nóng)村雙語幼兒園下達監(jiān)督意見書。 通 訊 員：張廷鳳
