8月15日，俞文清燕窩水新品上市發(fā)布會(huì)在上海外灘某游輪上舉辦。俞文清燕窩水宣布開辟“燕窩水”品類，打破飲料行業(yè)同質(zhì)化局面，讓更多人享受到燕窩的美好，并打出“健康”和“新品類開創(chuàng)者”一對(duì)王牌。
據(jù)介紹，俞文清燕窩水是中國第一款含有燕窩的飲料。創(chuàng)始人俞文清是燕窩食用專家，研究并營銷燕窩十五年之久，經(jīng)驗(yàn)豐富。俞文清燕窩水選用馬來西亞燕窩，與單晶冰糖、水經(jīng)過科學(xué)配比調(diào)制而成?？谖俄樆⑻?，與傳統(tǒng)燉煮冰糖燕窩的口感相差無幾。
俞文清燕窩水創(chuàng)始人、俞文清燕窩飲品有限公司董事長俞文清表示，作為兼具養(yǎng)顏美容功效的滋補(bǔ)佳品，燕窩深受國人喜愛，但因其原料、售價(jià)等多種限制，依然是少數(shù)人的“奢侈品”。目前飲料行業(yè)中尚未有任何一款以燕窩為主原料的產(chǎn)品。俞文清燕窩水其品類獨(dú)創(chuàng)性及健康標(biāo)簽，將有助于其在未來成為飲料企業(yè)民族品牌的生力軍。
浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院副院長、教授何國慶表示，馬來西亞產(chǎn)的燕窩品質(zhì)是最好的。俞文清燕窩水選用馬來西亞燕窩作為主原料，對(duì)追求健康的消費(fèi)者而言，是一個(gè)值得嘗試的新選擇。
