為進一步加強學校食堂及周邊食品安全管理，連日來，常德市漢壽縣食品藥品工商質量監(jiān)督管理局與縣教育局聯(lián)合在全縣范圍內開展了春季學校食堂及周邊食品安全專項檢查行動。
此次專項檢查行動采取自查和督察相結合的方式，以學校食堂（包括普通高校、中小學校、托幼機構）、學校食堂配送中心、學生集體用餐配送單位及學校周邊餐飲單位為檢查重點。檢查過程不打招呼、不留情面，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，形成學校食堂食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢。
此次行動先后出動執(zhí)法人員370人次，檢查中學食堂26家、小學食堂29家、幼兒園食堂44家，學校周邊餐館、商店23家；下發(fā)責令改正通知書52份，4所學校因食堂存在嚴重食品安全隱患被立案查處。
在重點檢查學校食堂食品安全工作的同時，對校園內超市、小賣部、食品店等，以及校園周邊的食品銷售經營者、餐飲店等進行綜合治理。重點檢查在經營活動中是否存在采購、使用病死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽或非食品原料等情況；是否存在濫用添加劑，是否按規(guī)定進行食品留樣和記錄等。
