5月25日,八月瓜地方特色食品標準專家咨詢會在一教403會議室舉行。四川省衛(wèi)生和計劃生育委員會食品處處長鐘新秋,四川大學華西衛(wèi)生學院教授張立實,四川省疾控中心食品所所長蘭真,四川省衛(wèi)生和計劃生育委員會執(zhí)法支隊隊長李琳玲,四川農業(yè)大學副校長朱慶及科研處處長曾維忠,農學院副院長任萬軍,農學院教授、石棉縣政府副縣長羅培高等出席會議。會議由任萬軍主持。
會上,朱慶對羅培高牽頭的八月瓜(學名:三葉木通)產業(yè)的發(fā)展表示充分肯定,也代表學校表示將給予全力支持,同時請到場的各位領導專家嚴格把關,為八月瓜產品申報地方特色食品標準提出寶貴意見。羅培高就八月瓜產業(yè)發(fā)展前期所做的基礎研究、發(fā)展現(xiàn)狀、不同國家的食用歷史、國民關注度、食用等級等進行了具體的匯報,表示八月瓜作為一種食品,制定出嚴格的地方標準來規(guī)范生產意義重大。
與會的領導專家對八月瓜產業(yè)發(fā)展前期所做的工作均予以高度贊揚,張立實說道,八月瓜加工產品非常符合地方特色食品的四個基本概念:一是通過科學研究能夠證明在正常攝入量的前提下絕對安全;二是有一定的資源;三是通過地方志能證明其食用歷史;四是作為食品或原料,有一定的營養(yǎng)價值。同時專家們提出三點建議:一是申報時要精確三葉木通的種屬,而不是范稱八月瓜;二是在干果與鮮果中側重各項指標更易控制的干果;三是要明確八月瓜的用途,是用于加工茶葉、油料還是釀酒。
鐘新秋表示,八月瓜產業(yè)的發(fā)展前期工作很完善,并以其產業(yè)鏈帶動了雅安市石棉縣的精準扶貧、帶動了地方種植以及食品企業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)在還映射到我省其他幾個貧困縣的扶貧工作中,為貧困縣的脫貧致富提供了良好的出路。并建議在申報地方特色食品時,要將產品定位明確,增加獨立性實驗驗證其作為食品的安全性。
會后,全體參會人員到四川農業(yè)大學崇州八月瓜種植基地實地調研。