5月17日早上，在長沙開福區(qū)尚一物流園工作的楊師傅，發(fā)現(xiàn)在園區(qū)路邊曬著的一攤米粒中，夾雜著疑似塑料團的東西。楊師傅懷疑，這就是他在網(wǎng)上看到過的“塑料大米”，他隨后向媒體爆料。經(jīng)過走訪調查、現(xiàn)場實驗，以及食藥部門的鑒定，證實路邊的大米的確為真米。
5月17日上午，市民楊先生爆料，說自己在工作的物流園發(fā)現(xiàn)了塑料米。楊先生還發(fā)來一段視頻，在視頻中地上散落著一地的白米，拍攝者伸出一只手撿起一粒，將米粒放在手中揉捏，隨后又用兩個手指輕輕一壓，揉捏后的米粒發(fā)出了清脆的聲響。從視頻圖像來看，這粒米的材質有點像塑料材質。
隨后，記者趕到了楊先生所在的物流園。進入園區(qū)不到50米，記者看到左側墻角散落著一些米，走近一看有一部分已經(jīng)發(fā)黃，還有一部分是白色。記者用手撥弄白色的米堆，并未發(fā)現(xiàn)視頻中白色塑料團。
此時一名自稱姓胡的中年男子走了過來，他說自己是園區(qū)的保安，這些米是上周五煮熟后剩下的，準備在空地曬一曬，曬干后用來喂雞。因為冰凍過，米是脆的，所以看起來像塑料。
胡先生認為，楊師傅認為自己曬的米是塑料米，可能因為冰凍的米曬干后變硬，也可能是物流園中的塑料泡沫飄落到了米堆上，才產(chǎn)生了這樣的誤會。
對于胡先生的說法，楊師傅不相信。為了驗證大米的真?zhèn)危浾攥F(xiàn)場進行一個小實驗。記者從地上擺放的米堆中，隨意抓起一把，用打火機去燒其中一角，沒過多久，被燒的部分就變成黑色，在燒的過程中聞起來也沒有塑膠燒焦的氣味。
5月17日中午，記者帶著從現(xiàn)場取樣的三包米，來到了長沙市開福區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局洪山監(jiān)管所。該所所長章學輝現(xiàn)場對記者取樣的米粒進行檢驗后，判斷這三包大米都是真米。章學輝說，米泡發(fā)了以后，捏碎會帶有黏性。如果是塑料顆粒，是捏不碎的，同時塑料也沒有黏性，這是基本常識的判斷。用火去燒也是驗證的方式之一，米是碳水化合物，被燒干后會變成碳，顏色自然會變黑，如果是塑料會產(chǎn)生很嗆的煙。
章學輝提醒，市民朋友如果想辨別買回的米是否是塑料米，一個檢驗的辦法就是用水泡，兩個小時到三個小時，泡發(fā)了，再用手去捏，如果有黏性，能捏碎，就肯定是真米，塑料顆粒是捏不碎的。
其實，國家食藥監(jiān)總局5月7日通過官方微信“中國食事藥聞”對“塑料大米”進行過辟謠。此外，不少網(wǎng)民、媒體紛紛指出，這種“塑料大米”不僅容易識破，成本還高于正常大米，商家沒有必要用塑料去替代大米。
