食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（五月十九日）公布，一個預(yù)先包裝干百合樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標準，市民應(yīng)停止食用受影響批次的產(chǎn)品。業(yè)界如持有受影響批次產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：精選百合
品牌：盞記
原產(chǎn)地：中國
包裝商：君政國際有限公司
凈重：每包半斤
此日期前最佳：二○一七年十一月二日
中心發(fā)言人說：中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從大埔一零售點抽取上述樣本進行檢測 ，結(jié)果顯示樣本含百萬分之一點一的鎘。中心遵從食品法典委員會的建議，對上述結(jié)果加入應(yīng)用于干制食物的轉(zhuǎn)換系數(shù)后，樣本的鎘水平為百萬分之零點四五，超出法例上限的百萬分之零點一。
發(fā)言人表示，中心已通知涉事商戶上述違規(guī)事項，并指令其將有關(guān)批次的產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源和分銷情況。
發(fā)言人說：就該樣本檢出的鎘含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。但為審慎起見，市民應(yīng)立即停止食用上述批次產(chǎn)品。
根據(jù)《食物攙雜（金屬雜質(zhì)含量）規(guī)例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會通知本地業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件和采取適當(dāng)行動，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2017年5月19日（星期五）
