記者今日從省政府獲悉，《山西省2017年食品安全重點工作安排》出臺，今年我省除加強食品安全法治和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，還將嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人，全年至少接受40小時集中培訓(xùn)。同時實施獸藥二維碼追溯制度。
今年，我省將修訂《山西省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法》，完善食品安全行政執(zhí)法程序，加強行政處罰法律適用的指導(dǎo)。加強食品安全法治教育，我省明確規(guī)定，各級食品安全監(jiān)管人員、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員全年接受不少于40小時的食品安全集中培訓(xùn)。
我省將在規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營主體落實生產(chǎn)記錄臺賬制度。實施高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營、實名購買制度，禁止高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥等農(nóng)作物的生產(chǎn)，分期分批對高毒農(nóng)藥采取禁限用措施。同時，我省將實施獸用處方藥管理和獸藥二維碼追溯制度。
嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營過程監(jiān)管，將開展創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動。我省鼓勵有條件的地方對小攤販、小餐飲實行集中規(guī)范管理。實施餐飲業(yè)食品安全提升工程，大力倡導(dǎo)餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”。嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪，今年我省將重拳整治非法添加、超范圍超限量使用添加劑、濫用農(nóng)獸藥等農(nóng)業(yè)投入品、制假售假、私屠濫宰等違法行為。省政府明確態(tài)度，所有食品安全違法行為均應(yīng)追究到人，并向社會公開被處罰人的信息。
