本報訊 為節(jié)約成本，普陀一作坊老板，在沒有食品安全許可證的情況下，違法生產(chǎn)加工醉蟹鉗。日前，該老板被區(qū)人民檢察院以涉嫌生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪依法提起公訴。
去年一天，市市場監(jiān)督管理局收到一封舉報信，稱普陀有黑作坊在違法生產(chǎn)醉蟹鉗，并提供了一組暗訪照片。照片中，破舊廠房里，地上臟水橫流，塑料桶里裝著黑漆漆的液體，幾個生產(chǎn)女工連最基本的手套都沒佩戴，作為原料的蟹鉗則被成筐成筐地堆在地上，現(xiàn)場一片狼藉。
收到消息后，普陀相關(guān)部門隨即展開調(diào)查，找到這家黑作坊。記者了解到，這家黑作坊位于普陀某個小冷庫內(nèi)。工作人員當(dāng)場查封了冷庫內(nèi)各類庫存成品4000余箱。經(jīng)檢測，該批醉蟹鉗菌落總數(shù)和大腸菌群數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，為不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品。而冷庫租賃人白某被帶走調(diào)查。
經(jīng)審訊，犯罪嫌疑人白某交代，2016年初，他見市場上醉蟹鉗生意火爆，遂產(chǎn)生了加工醉蟹鉗銷售牟利的想法，但委托正規(guī)廠家生產(chǎn)成本太高，他便動了歪腦筋。當(dāng)年6月初，白某以個人名義租用普陀某地一小冷庫，在未取得食品安全許可證的情況下，召集連健康證都不具備的工人，違法生產(chǎn)加工醉蟹鉗，成品后速凍于冷庫以待銷售。沒想到尚未銷售，便被查封。
“犯罪嫌疑人白某以牟利為目的，組織人員生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的醉蟹鉗，其中菌落總數(shù)和大腸菌群數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，且生產(chǎn)金額達(dá)57萬元，情節(jié)嚴(yán)重，其行為已觸犯《中華人民共和國刑法》第一百四十三條之規(guī)定，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究其刑事責(zé)任，其法定刑為三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。”區(qū)人民檢察官、本案承辦人馮洋說。
檢察官提醒，食品安全無小事，大家在購買食品時，一定要到正規(guī)場所購買質(zhì)檢合格的放心食品。食品生產(chǎn)廠家定要引以為戒，莫因貪圖小利鋌而走險，將自己送入犯罪深淵。
