據(jù)大江晚報(bào)報(bào)道， 2017年1月1日，《國(guó)務(wù)院鹽業(yè)體制改革方案》正式進(jìn)入落地實(shí)施階段。“放開(kāi)所有鹽產(chǎn)品價(jià)格，取消食鹽準(zhǔn)運(yùn)證，允許現(xiàn)有食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入流通銷售領(lǐng)域及食鹽批發(fā)企業(yè)可開(kāi)展跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)”等新政開(kāi)始落實(shí)。
而兩個(gè)多月前，全國(guó)多地發(fā)現(xiàn)“腳臭鹽”，讓不少人對(duì)食鹽跨區(qū)經(jīng)營(yíng)后的食鹽質(zhì)量安全如何監(jiān)管產(chǎn)生疑問(wèn)。6月22日上午，我市啟動(dòng)了落實(shí)鹽改跨區(qū)經(jīng)營(yíng)政策和食鹽質(zhì)量安全“兩個(gè)專項(xiàng)”檢查行動(dòng)，由市經(jīng)信委牽頭，市鹽務(wù)局、工商局、市藥監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、人社局等部門組成檢查團(tuán)，深入我市食鹽重點(diǎn)銷售市場(chǎng)、批發(fā)企業(yè)及生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行抽查，確保蕪湖食鹽質(zhì)量安全。
抽查結(jié)果：
蕪湖市未發(fā)現(xiàn)“腳臭鹽”等不合格食鹽
兩個(gè)多月前，全國(guó)多地發(fā)現(xiàn)“腳臭鹽”。通過(guò)源頭追查，這批“腳臭鹽”來(lái)源自河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“宇鷹”牌、“代鹽人”牌加碘深井巖鹽、“四季九針”牌加碘食鹽。其中，“宇鷹”牌食鹽流入我省7個(gè)市、17個(gè)縣，銷售總量達(dá)1550余噸。記者從我市鹽務(wù)局獲悉，由于當(dāng)時(shí)該品牌食鹽安徽代理商在我市申請(qǐng)銷售的相關(guān)手續(xù)未通過(guò)我市鹽務(wù)部門審核，所以，“腳臭鹽”并未流入我市市場(chǎng)。
6月22日，食鹽安全檢查團(tuán)來(lái)到了我市長(zhǎng)江市場(chǎng)園調(diào)味品批發(fā)市場(chǎng)，據(jù)鹽政人員介紹，我市近一半以上的食鹽來(lái)源于該市場(chǎng)。鹽政執(zhí)法人員先后進(jìn)入十來(lái)家批發(fā)商戶，開(kāi)箱檢查庫(kù)存食鹽，均來(lái)源正規(guī)、質(zhì)量合格，未發(fā)現(xiàn)不合格食鹽流入市場(chǎng)。
在鳩江區(qū)南洋魯李村的脆香園醬菜廠中，鹽政執(zhí)法人員查看了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的《食品加工用鹽購(gòu)鹽卡》及購(gòu)鹽發(fā)票等，均符合要求。
行動(dòng)重點(diǎn)：
規(guī)范鹽業(yè)經(jīng)營(yíng)主體資格
據(jù)市鹽務(wù)局鹽政科工作人員介紹，“鹽改”方案中已明確：“允許現(xiàn)有食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入流通銷售領(lǐng)域”、“其他各類商品流通企業(yè)不得從事食鹽批發(fā)”、“不得委托沒(méi)有食鹽批發(fā)許可資質(zhì)的單位、個(gè)人開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)”。
據(jù)介紹，正式實(shí)施“鹽改”以來(lái)，全國(guó)共有121家鹽企告知來(lái)我省跨區(qū)經(jīng)營(yíng)食鹽業(yè)務(wù)，其中有20余家企業(yè)鹽產(chǎn)品已實(shí)際進(jìn)入，這些企業(yè)大多按照鹽業(yè)改革的措施著手實(shí)施鹽業(yè)經(jīng)營(yíng)。可是也有部分企業(yè)沒(méi)有按照鹽改方案精神去做，他們既沒(méi)有委托有食鹽批發(fā)資質(zhì)的企業(yè)代理銷售，也沒(méi)有自建銷售渠道開(kāi)展跨區(qū)經(jīng)營(yíng)，而是打著自建銷售渠道的幌子，通過(guò)任命書(shū)、聘任書(shū)、簽訂虛假用工合同等形式，將當(dāng)?shù)厣虡I(yè)批發(fā)企業(yè)的負(fù)責(zé)人或業(yè)務(wù)員，發(fā)展成為生產(chǎn)企業(yè)的員工或區(qū)域負(fù)責(zé)人，然后通過(guò)當(dāng)?shù)嘏l(fā)企業(yè)的銷售渠道進(jìn)行食鹽批發(fā)和配送，這極大地違背了“鹽改”方案。
本次“兩個(gè)專項(xiàng)”檢查行動(dòng)的重點(diǎn)就是規(guī)范鹽業(yè)主體資格。在當(dāng)天上午的檢查中，檢查團(tuán)來(lái)到位于綠地新都會(huì)辦公樓的遼寧益鹽堂制鹽有限公司蕪湖分公司。據(jù)了解，該司是剛進(jìn)入我市不久的一家外地鹽企。工商部門人員檢查了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，人社部門核查了其員工的工資、社保繳納情況。鹽政執(zhí)法人員仔細(xì)審查其食鹽批發(fā)許可證等資質(zhì)、督促其盡快完善鹽改跨區(qū)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)手續(xù)后，才可正常經(jīng)營(yíng)。
鹽業(yè)部門提醒，我市食鹽批發(fā)企業(yè)不得弄虛作假，不得與無(wú)道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的物流企業(yè)簽訂物流配送合同。不得弄虛作假，委托無(wú)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的企業(yè)和個(gè)人，采取簽訂虛假用工合同、虛假物流配送協(xié)議等方式，違規(guī)開(kāi)展食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。配送商嚴(yán)格按照批發(fā)企業(yè)的配送清單進(jìn)行配送，無(wú)配送合同和配送清單不得配送，不得轉(zhuǎn)賣轉(zhuǎn)批食鹽，不得通過(guò)其它各種形式以配代銷。
消費(fèi)提示：
從正規(guī)渠道按需選擇
在沃爾瑪超市的貨架上，記者看到了除了本地鹽之外，還有9種來(lái)自云南、江蘇、廣東、陜西等的異地鹽在售。不僅有傳統(tǒng)食鹽，還新增了枸杞碘鹽、海鹽、雪鹽等新品種，百姓的選擇更多了。面對(duì)未來(lái)食鹽市場(chǎng)品種的日益豐富，消費(fèi)者該如何選擇呢？
鹽務(wù)局工作人員對(duì)此作了介紹，現(xiàn)在市場(chǎng)上的多品種鹽有低納鹽、茹鹽、竹鹽等，它是以普通食鹽為載體，將人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)元素有針對(duì)性地組合而成的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食鹽。正常情況下，人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素可以從日常食物中攝取，但由于地域、飲食習(xí)慣等方面原因，一部分人缺乏維生素、鈣以及鐵、鋅等微量元素，有必要進(jìn)行強(qiáng)化補(bǔ)充。而以食用鹽為載體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，“食鹽補(bǔ)給”被我們所熟知的一個(gè)例子，就是通過(guò)食用碘鹽來(lái)補(bǔ)碘。
隨著市場(chǎng)需求的變化，制鹽行業(yè)逐步調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大了“食鹽補(bǔ)給”的范圍，除了碘之外，還將人體必需的鋅、硒、鈣、鉀、鐵、鎂、核黃素等各種營(yíng)養(yǎng)元素科學(xué)、合理地配入鹽中，生產(chǎn)出品種繁多的鹽產(chǎn)品。
鹽務(wù)工作人員介紹，根據(jù)《食鹽加碘防治碘缺乏危害管理?xiàng)l例》，安徽省食用鹽采用的是25mg/kg（±30%）加碘標(biāo)準(zhǔn)，目前進(jìn)入我市銷售的食鹽要求是加碘鹽，因特殊原因需要購(gòu)買無(wú)碘鹽的可前往定點(diǎn)商店購(gòu)買。
鹽務(wù)部門提醒消費(fèi)者增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買食鹽，不要貪圖便宜購(gòu)買來(lái)路不明的食鹽，如發(fā)現(xiàn)可疑鹽品可向我市鹽務(wù)部門舉報(bào)。
