現(xiàn)在很多餐館提供的都是收費消毒餐具，這種餐具究竟衛(wèi)生嗎？日前，西安市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對全市餐飲具集中消毒服務(wù)單位開展專項檢查，并進行了現(xiàn)場隨機抽檢。
根據(jù)規(guī)定，餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位不能建于居民樓內(nèi)，須遠離污染源30米以上；生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)具備自動去渣設(shè)備，清洗-消毒-烘干-包裝一體機以及筷子消毒和專用包裝設(shè)備；具有檢驗大腸菌群的相關(guān)儀器、設(shè)備及相應(yīng)的檢驗人員等。依據(jù)這些要求，市衛(wèi)生監(jiān)督所組織全市各級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對轄區(qū)內(nèi)餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位開展了專項監(jiān)督檢查，對持有工商營業(yè)執(zhí)照的餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位生產(chǎn)的消毒餐（飲）具進行了現(xiàn)場隨機抽檢，并送至第三方檢驗檢測機構(gòu)進行了檢測。結(jié)合現(xiàn)場監(jiān)督檢查情況和餐（飲）具抽檢結(jié)果，西安市灞橋區(qū)盛達餐具消毒服務(wù)中心（盛達牌）等18家單位符合相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范。
市衛(wèi)生監(jiān)督所同時會將合格名單反饋至食藥監(jiān)部門，要求餐飲單位杜絕不合格廠家產(chǎn)品。同時提醒廣大消費者，在外就餐使用消毒餐具時，應(yīng)注意獨立包裝袋密封是否良好，包裝上是否標注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限等內(nèi)容。市民發(fā)現(xiàn)問題可向西安市衛(wèi)生監(jiān)督所舉報，電話029-87283211。
