6月25日，記者在市城區(qū)堡新街一家鹵制品攤位前看到，鹵雞腿、雞翅、豬耳朵等隨意擺放在柜臺(tái)上，不少顧客不停地用夾子挑選著，有的還用夾子夾起來聞一下，又放回去。攤主忙著招呼顧客：“想要點(diǎn)啥？隨便選。”談話間，店主左手接過顧客給的錢，右手持刀割下熱騰騰的熟肉遞給另一位顧客。
在市城區(qū)新建北路一家生鮮食品店內(nèi)，蟹棒、脆皮腸、丸子等散裝速凍食品五花八門，有的裝在一個(gè)大塑料袋子里，有的散放在盒子里。“我們家人都挺喜歡吃火鍋的，每逢周末會(huì)在家里自己做著吃，可是現(xiàn)在市場上賣的好多都是散裝食材。”正在選購食品的市民張瑜表示，家里小孩最喜歡吃蟹棒，可她很擔(dān)心衛(wèi)生狀況，所以每次限制孩子少吃點(diǎn)。
不僅如此，在市城區(qū)一些大型超市，“裸裝”食品也屢見不鮮。6月26日，記者走訪部分超市發(fā)現(xiàn)，很多“裸裝”食品并沒有按照相關(guān)規(guī)范加蓋防塵設(shè)施，有的雖然有，卻為了圖方便完全敞開，還有一些顧客在購買時(shí)有摸、聞的行為。一些散裝食品區(qū)的工作人員不戴口罩，或把口罩掛在嘴下，談笑風(fēng)生，而且還會(huì)徒手取食物。
“我之前很喜歡吃烤面筋，但有一次下雨天看見賣面筋的小攤雖然撐著大傘，但根本無法完全遮蓋整個(gè)小車，雨水直接掉在面筋及肉串上，真是太不衛(wèi)生了，從那以后我再也不吃了。”說起食品衛(wèi)生問題，市民趙耀感慨萬千，“現(xiàn)在市面上的‘裸裝’食品越來越多，雖然種類全、價(jià)格便宜，可露天擺在外面，人流量大，難免會(huì)有細(xì)菌侵入，存在很大的食品安全隱患，希望有關(guān)部門加大管理力度。”他提醒廣大市民，要提高食品安全防范意識(shí)，購買“裸裝”食品時(shí)，一定要到正規(guī)的地方購買，并注意保留消費(fèi)憑證。
