6月29日,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會在全國食品安全宣傳周成果展上發(fā)布了8個社會共治項目,倡導(dǎo)全行業(yè)“信任消費”。
這8項社會共治成果包括:中國商品數(shù)據(jù)共享平臺、陽光午餐、云檢平臺、我評價消費者共享調(diào)查、螢火蟲科普宣傳、CEC食品安全檢測體驗中心、“放心肉菜”食品安全檢測云、扶持中小生產(chǎn)商提升市場能力計劃等。
通過這8個項目,連鎖經(jīng)營協(xié)會開展了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)品質(zhì)提升計劃。如為建造“放心肉菜超市”,協(xié)會幫助超市從采購關(guān)、服務(wù)關(guān)、消費關(guān)入手,做到商品來源放心、品質(zhì)放心、過程放心、體驗放心。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長楚東表示,“信任消費”是雙刃劍,是可依靠具體流程、技術(shù)等轉(zhuǎn)化為消費的具象行為。在這一過程中,協(xié)會將承擔建立向消費者傳遞信任的通道。