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南京“龍蝦病”暫無“龍蝦相關病”多起來

   2017-08-22 金陵晚報1300
核心提示:核心提示:“哈夫病”“橫紋肌溶解癥”,南京人并不陌生,也就是俗稱的“龍蝦病”。就在去年還猖狂的“龍蝦病”今年似乎不再青睞南京人。記者從南京市疾控中心獲悉,今年還未接到一例因為吃龍蝦導致“橫紋肌溶解癥”的患者。可奇葩的是,今年各大醫(yī)院接診到了不少“龍蝦相關病”,似乎龍蝦“躺著中槍”。
     “哈夫病”“橫紋肌溶解癥”,南京人并不陌生,也就是俗稱的“龍蝦病”。就在去年還猖狂的“龍蝦病”今年似乎不再青睞南京人。記者從南京市疾控中心獲悉,今年還未接到一例因為吃龍蝦導致“橫紋肌溶解癥”的患者。可奇葩的是,今年各大醫(yī)院接診到了不少“龍蝦相關病”,似乎龍蝦“躺著中槍”。

 

    龍蝦相關病·1  吃龍蝦舔手指,嘴上長瘊子

 

    赤手吃龍蝦,有沒有覺得很豪爽?可是南京一位熱愛吃龍蝦的男子因此患病了。江蘇省人民醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師尹志強告訴記者,最近是吃龍蝦的旺季,最近他就接診了一例和龍蝦有關系的患者。

 

    這位男子進入尹志強醫(yī)生的診室,詢問嘴唇上的隆起物是什么。尹志強說,那是“瘊子”,觸摸比較毛糙,不柔軟,所以考慮尋常疣,而不是尖銳濕疣。尋常疣要長到嘴唇上的概率是非常小的,這位男子的嘴唇上怎么會有尋常疣?尹志強在問診的過程中,發(fā)現他的食指上也有尋常疣,這位患者說,手指上的這個尋常疣有一段時間了,嘴唇上的尋常疣是才有的。有咬手指的習慣?患者說沒有,這不是他的喜好,他的喜好是喜歡吃小龍蝦,而且不喜歡戴手套,雙手沾滿了湯汁,就吮啊吮,舔啊舔。一來是覺得好吃,二來是怕湯汁淌下來滴到衣服上。尹志強說,在這個過程中,嘴巴跟食指的那個尋常疣發(fā)生了無數次“親密接觸”,隨意傳染到嘴唇上了。

 

    龍蝦相關病·2  麻辣小龍蝦+冰啤酒,咳了半個月

 

    張先生是一名在南京工作的普通白領,半個月前,他與幾個許久不見的好友相約聚會。因為大家白天忙于工作,只有晚上有閑暇時間。幾個人一合計,約在晚上,找了家餐館吃龍蝦。五個人先是保守點了十斤龍蝦,要了幾個小菜和一箱冰啤酒,吃著吃著來勁了,隨后又點了二十斤龍蝦。美味的麻辣小龍蝦配上爽口的冰啤酒,幾個人吃得十分暢快,也重拾了多年的友情。

 

    然而問題也隨之出現,當晚后半夜,張先生就感覺嗓子有些癢,第二天起床后咳嗽不止。以為只是尋常的感冒咳嗽,他也沒當回事,按照以往的經驗,自己去藥店買了點止咳枇杷糖漿。斷斷續(xù)續(xù)吃了半個月不見好轉,咳嗽反而更加嚴重,不得已這才到醫(yī)院就診。

 

    “患者是以咽癢、無痰為主要表現的咳嗽,考慮為變應性反應,也就是過敏性咳嗽,對寒冷和龍蝦過敏。”江蘇省中醫(yī)院耳鼻喉科主任中醫(yī)師胡陟介紹說,最近在江蘇省中醫(yī)院耳鼻喉科門診,因為咽癢咳嗽前來就診的患者明顯增多,占到了近半數。

 

    疑問


    “龍蝦病”也有大小年?

 

    記者在采訪中發(fā)現,去年,各大醫(yī)院接診的“龍蝦病”比較多,可是今年,這個病似乎不貪戀南京了。昨天,記者從南京市疾控中心獲悉,到目前為止,南京還未接到一例因為吃小龍蝦而導致的“橫紋肌溶解癥”。

 

    難道“龍蝦病”也有大小年?對此,南京市疾控中心食品衛(wèi)生科科長郭寶福告訴記者,哈夫病,是世界難題,發(fā)病機理到現在還沒有發(fā)現。業(yè)界也沒有“大小年”之說,似乎沒有太多的規(guī)律可尋。在1924年,在波羅的海沿岸哈夫區(qū)報道了有因食用水產品導致的不明原因的橫紋肌溶解,表現跟國內的案例很相似,從而被命名為“哈夫病”。哈夫病是一類原因不明的橫紋肌溶解綜合征,世界各國均偶有發(fā)生,一般是吃水產品后24小時內發(fā)病,除此之外沒有明顯的規(guī)律。

 

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    江蘇省疾控發(fā)布“吃龍蝦指南”

 

    面對美食小龍蝦,到底怎么吃才安全放心呢?江蘇省疾控中心通過官微發(fā)布“吃龍蝦指南”,給大家提出了食用小龍蝦的八大建議。

 

    第一 淺“嘗”輒止,適量食用。建議適量食用小龍蝦,不要過量,建議每次食用量不超過10只。

 

    第二 特殊人群建議不要食用小龍蝦。易過敏人群及有基礎性疾病的人群謹慎食用小龍蝦。

 

    第三 蝦頭建議不要吃。小龍蝦頭部易蓄積重金屬及一些有毒物質,所以食用時建議去頭,不要貪圖省事,不將頭部好好處理就食用。

 

    第四 吃小龍蝦不宜喝酒。吃小龍蝦時不要喝啤酒,啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1,兩者一起吃會發(fā)生化學反應,加重機體代謝負擔,導致血中尿酸增高更快。建議食用小龍蝦的同時不要飲用各種酒類,因為飲酒可能會增加患橫紋肌溶解綜合征的風險。

 

    第五 注意運動適度。超負荷運動也是橫紋肌溶解綜合征主要病因之一,稱為“運動性橫紋肌溶解癥”,尤其在散熱困難的炎熱潮濕環(huán)境中更易發(fā)生。

 

    第六 小龍蝦與含有鞣酸的水果不要同食。小龍蝦與葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,會形成不溶性結合物,不僅降低蛋白質的營養(yǎng)價值,而且刺激腸胃,引起人體不適,可出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

 

    第七 如果在外就餐食用小龍蝦,建議選擇正規(guī)的、衛(wèi)生條件較好的餐飲店。

 

    第八 建議不要食用野生小龍蝦。建議不要自行捕撈野生小龍蝦食用,不要購買來路不明的龍蝦。建議從農貿市場或大型商超等正規(guī)渠道購買小龍蝦。

 

 
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