近日，江西省漁業(yè)部門發(fā)布《今年一季度江西省水產(chǎn)品市場行情分析》。經(jīng)監(jiān)測，我省水產(chǎn)品市場一季度零售價格中，大宗常規(guī)水產(chǎn)品普漲，列漲幅前三位的是草魚15.18元/公斤，同比漲19.97%、鯽魚21.21元/公斤，同比漲18.76%、鯉魚11.87元/公斤，同比漲16.34%。

　　7月5日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少淡水魚檔的鯽魚、草魚午后供應(yīng)量不多，鳊魚更是“芳蹤難覓”。

　　有人改養(yǎng)小龍蝦

　　據(jù)了解，受養(yǎng)殖成本上漲等因素影響，水產(chǎn)品價格上漲。

　　經(jīng)監(jiān)測，今年第一季度，我省水產(chǎn)品“三大市場價格”（零售市場價格、批發(fā)市場價格和塘邊起水價格）綜合價格指數(shù)為105.58，與2016年一季度相比，上漲了5.58%。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，我省水產(chǎn)品市場零售價格中，草魚15.18元/公斤，漲19.97%，漲幅列常規(guī)水產(chǎn)品第一位。5月，省漁業(yè)部門發(fā)布的價格調(diào)查表中，鯽魚零售價為22元/公斤，鳊魚20元/公斤，草魚17元/公斤。

　　省漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，受年初活禽市場休市的影響，導(dǎo)致市場蛋白類產(chǎn)品總體供應(yīng)減少，從而助推消費者購買水產(chǎn)品的數(shù)量增多，推高了水產(chǎn)品價格。

　　南昌縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人劉士鄉(xiāng)介紹，目前3700畝的養(yǎng)殖場地主要飼養(yǎng)草魚、鰱魚、鯽魚等淡水魚，所有成品商品魚已銷售一空。“今年上半年，我們賣了250萬公斤左右的商品魚，下一批商品魚大約在明年元旦左右上市。”劉士鄉(xiāng)說，去年夏季草魚的批發(fā)價為10元/公斤，沒想到今年上半年魚價快速上漲，漲到14元/公斤。

　　劉士鄉(xiāng)表示，前兩年全國漁業(yè)養(yǎng)殖了大量商品魚，出現(xiàn)供大于求的局面，加上對淡水魚養(yǎng)殖活動的調(diào)整治理，許多人放棄養(yǎng)殖淡水魚，部分人轉(zhuǎn)行養(yǎng)小龍蝦，市面上商品魚數(shù)量因此減少。

　　魚價多在秋冬回落

　　5日一大早，南昌市新建區(qū)羅女士準(zhǔn)備做清蒸鳊魚，可到集貿(mào)市場后發(fā)現(xiàn)鳊魚已賣完了。攤主說，要買鳊魚必須提前說好，每天鳊魚供應(yīng)數(shù)量有限。羅女士只好買了兩條鯽魚，她說，入夏以來，她發(fā)現(xiàn)鳊魚、草魚、胖頭魚的價格水漲船高，普遍漲了三四元。

　　當(dāng)天，記者前往南昌水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場、新建區(qū)米羅集貿(mào)市場、楊家庵菜場發(fā)現(xiàn)，不少魚檔內(nèi)的鯽魚、草魚等淡水魚在午后供應(yīng)量就不多，鳊魚更是難以見到。

　　省水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長戴明根表示，每年過年前商品魚價格最低，春節(jié)期間達到一定高度，之后會出現(xiàn)回落，入夏后價格再次上升，秋冬季又回落。

　　“今年春節(jié)前，草魚最低價格為9元/公斤，如今最高的已漲到18元/公斤”戴明根稱，南昌市商品魚市場目前處于供不應(yīng)求階段。

　　戴明根說，盡管很多養(yǎng)殖戶見價上漲，加大了魚苗投放量，有些養(yǎng)殖戶還加大了飼養(yǎng)密度，但仍難緩解商品魚供給問題。“商品魚如今的價格會持續(xù)到10月，屆時大量商品魚上市后，價格才會回落。”