民以食為天，食以安為先。江蘇省食安委新近組織完成了對(duì)首批省級(jí)食品安全示范縣（市、區(qū)）創(chuàng)建考核評(píng)價(jià)工作，記者獲悉，南京市建鄴區(qū)等全省16個(gè)縣（市、區(qū)）入選。
食品安全事關(guān)民生，事關(guān)發(fā)展，是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。以此次南京主城區(qū)中入選的建鄴區(qū)為例：隨著近年來河西建鄴新城區(qū)入住人群倍增，早自2015年起，建鄴區(qū)被列入首批創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范城市，該區(qū)區(qū)委區(qū)政府以“保障食品安全、責(zé)任重于泰山”為中心任務(wù)和最高目標(biāo)，著力解決食品安全重點(diǎn)、難點(diǎn)問題，不斷提高人民群眾食品安全滿意度，提升食品安全整體保障水平，促進(jìn)全區(qū)食品安全狀況持續(xù)好轉(zhuǎn)。
作為南京定位為“現(xiàn)代化國(guó)際性城市中心”的所在，河西建鄴新樓盤林立，年輕家庭就近入學(xué)需求大要求高；中小學(xué)及幼兒園的教育配套，除了學(xué)校師資配備提檔升級(jí)，全區(qū)學(xué)校食堂“舌尖上的安全”也以高水平約束。目前，建鄴區(qū)91家學(xué)校食堂量化分級(jí)等級(jí)評(píng)定均達(dá)A級(jí)或B級(jí)，其中69家已通過改造達(dá)到了明廚亮灶的要求，完成比例達(dá)75.8%。
今年以來，建鄴區(qū)相繼完成了“中國(guó)第八屆京劇節(jié)”、“江蘇發(fā)展大會(huì)”等5次共計(jì)18000多人次重大活動(dòng)期間的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作。在江蘇發(fā)展大會(huì)食品安全保障中，建鄴區(qū)強(qiáng)力做好駐點(diǎn)保障，全程監(jiān)督食品采購、制作、加工等環(huán)節(jié)，執(zhí)行48小時(shí)留樣制度，確保大會(huì)期間食品安全零事故。
據(jù)悉，江蘇省食品安全委員會(huì)授牌的首批江蘇省食品安全示范縣（市、區(qū)）名單如下：南京市建鄴區(qū)、浦口區(qū)，江陰市，宜興市，徐州市泉山區(qū)，張家港市，昆山市，南通市通州區(qū)，連云港市贛榆區(qū)，東海縣，金湖縣，鹽城市大豐區(qū)，寶應(yīng)縣，揚(yáng)中市，靖江市，泗陽縣。
