7月7日下午，市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法一組的執(zhí)法人員在蘭干路海寶批發(fā)市場檢查時，發(fā)現(xiàn)有人銷售假食醋、假醬油。執(zhí)法人員立即向該局領(lǐng)導(dǎo)進行了匯報，引起了該局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，抽調(diào)該局執(zhí)法一組執(zhí)法人員進行增援。
執(zhí)法人員立即向海寶農(nóng)畜批發(fā)綜合市場領(lǐng)導(dǎo)以及保安隊負(fù)責(zé)人進行通報。執(zhí)法人員順藤摸瓜，通過對出售假食醋、假醬油的商戶進行詢問，得知這些假食醋、假醬油是在蘭干路一家民房內(nèi)加工點制售的，執(zhí)法人員立即前往窩點進行突擊檢查。
在現(xiàn)場，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這家食醋、醬油加工窩點沒有辦理《食品生產(chǎn)許可證》，從業(yè)人員也沒有《健康證》，民房內(nèi)的生產(chǎn)環(huán)境不符合調(diào)味品生產(chǎn)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生較差，而且沒有人防、物防、技防的“三防”設(shè)施。執(zhí)法人員現(xiàn)場看到，制作好的假食醋和假醬油已經(jīng)分裝到箱內(nèi)，約70多件正待發(fā)貨?，F(xiàn)在還有兩大桶未分裝的假食醋和假醬油。
記者在現(xiàn)場看到，該民房桌子上還有用于勾兌假食醋、假醬油的食品添加劑。據(jù)該加工點負(fù)責(zé)人稱，其生產(chǎn)的“食醋”是用食品添加劑制作而成，食用添加劑有醋酸加甜蜜素、焦糖色、味精、檸檬酸，再加上自來水勾兌而成；“醬油”是用食品添加劑焦糖色，再加上畜牧用鹽加自來水勾兌而成。執(zhí)法人員在對其使用的食品添加劑來源進行檢查時，發(fā)現(xiàn)這些食品添加劑均無進貨查驗記錄、也沒有索證索票。
根據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員立即對現(xiàn)場的約2000公斤假食醋、假醬油食品添加劑就地進行了查封，并就地查封用于非法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、容器，對該加工點制售假食醋、假醬油窩點進行了查封。
該局領(lǐng)導(dǎo)告訴記者，為了摸清該加工窩點非法生產(chǎn)、銷售的情況，該局將抽調(diào)執(zhí)法人員依法對制售假食醋、假醬油一案展開進一步調(diào)查，徹底斬斷假食醋、假醬油銷售的渠道，有力地打擊和震懾食品違法犯罪行為，進一步凈化我市乃至巴州的食品市場安全，以確保廣大消費者的飲食安全。
目前，此案正在進一步深挖當(dāng)中。
