今天上午，國(guó)務(wù)院新聞辦就《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》舉行新聞發(fā)布會(huì)。針對(duì)如何鑒別食品是否營(yíng)養(yǎng)的問題，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司司長(zhǎng)劉金峰表示，將通過開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估，來了解營(yíng)養(yǎng)狀況和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在這個(gè)基礎(chǔ)上，制定營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)。

　　除此之外，企業(yè)要按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和加工，保持食品的營(yíng)養(yǎng)成份不損失、不降低。最后，通過開展風(fēng)險(xiǎn)交流和科普宣教，同時(shí)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽工作，讓百姓和公眾知道如何選擇和識(shí)別營(yíng)養(yǎng)食品、食用營(yíng)養(yǎng)食品，“通過政府、企業(yè)和公眾互動(dòng)，才能達(dá)到這個(gè)目標(biāo)。”