為了保障鄒城市生鮮肉及肉制品質量安全，讓廣大市民吃上放心肉，近日，鄒城市食安辦牽頭組織市食藥監(jiān)局、市公安局、市畜牧局、市工商局等部門聯(lián)合開展生鮮肉專項整治行動。截至目前，已檢查生豬肉經營戶40余戶次，下達責令整改通知書6份，立案查處違法經營業(yè)戶2家，查扣違法銷售豬肉200余公斤，有力維護了生鮮肉市場消費安全。
加強重點整治。以農貿市場、商場、超市、肉制品專賣店、居民集中區(qū)肉食銷售攤點及大型餐飲使用單位為重點場所，重點檢查肉類經營者的經營資質、生鮮肉的檢驗檢疫合格證明、經營者的經營記錄臺賬和入（出）查驗制度等。
嚴查違法行為。對整治中發(fā)現(xiàn)的違法行為，尤其是未經檢驗檢疫的“白板肉”，嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》進行查處，對涉嫌犯罪的，立即移送公安部門。
注重部門聯(lián)動。市食藥監(jiān)局、市公安局、市畜牧局、市工商局等部門協(xié)作配合，檢打聯(lián)動，嚴查生鮮肉“兩證兩章”（即：動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章），嚴防“白板肉”、病死、來源不明或不合格的生鮮豬肉流入市場。
暢通舉報渠道。多渠道公示“5303110、12331”舉報投訴電話，充分發(fā)揮其舉報投訴的作用，暢通消費者的申訴和舉報渠道，強化申訴舉報的受理、分流、督辦及反饋，對涉及生鮮肉違法行為的申訴舉報要依法及時調查核實和查處，做到事事有回音、件件有著落。
廣泛深入宣傳。向社區(qū)、農村居民發(fā)放宣傳冊，并在報紙、通訊設備等媒體，大力宣傳食品安全相關法律、法規(guī)和生鮮肉消費常識，引導消費者主動選購合格肉放心肉，提高消費者的安全意識和經營者的守法意識。
