專家表示,近段時(shí)間長沙雨水過多,西瓜因?yàn)闆]有充足的光合作用,糖分不足,從而降低了口感,“這一定程度上會(huì)影響西瓜的銷售”。
市場:本地西瓜“遇冷”
本地果農(nóng)嚴(yán)航興最近十分鬧心,前不久的暴雨讓他105畝果園變成“水園”。近70畝葡萄、無花果和西瓜全被水淹,“損失最嚴(yán)重的是西瓜,泡在水里的西瓜浮上來,太陽一曬就全裂開了。”嚴(yán)航興介紹,本來馬上就能有收成的12畝西瓜,除了暴雨中緊急搶收的部分,其余的近乎全軍覆沒。盡管他已經(jīng)對緊急搶收的西瓜進(jìn)行了消毒滅菌,但對于銷售前景仍然憂心不已,“被雨水泡后影響口感而且很難出手”。
如他所料,暴雨之后的本地西瓜市場表現(xiàn)頗為尷尬,某些商店或攤販很少乃至沒有進(jìn)貨。11日下午,在竹山園的農(nóng)貿(mào)市場里,記者看到,只有三家店鋪有售本地瓜,價(jià)格在每斤2元至2.5元之間。
“消費(fèi)者不買賬。”銀港水晶城附近一家水果店主告訴記者,被雨水浸泡過的本地西瓜口感不大好,所以沒有進(jìn)貨。竹山園附近從事水果生意的許保國則勸記者最好少買,“六七月份長沙雨天居多,光照不足西瓜不會(huì)甜,更別說那些在洪水中搶收出來的西瓜。”
市民:
既重口感也要安全感
某水果便利店一朱姓老板告訴記者,受洪水影響本地西瓜產(chǎn)量銳減,從而帶動(dòng)了外地西瓜需求量的增加,其價(jià)格也跟著上漲,“今年的發(fā)貨價(jià)都快趕上去年的市價(jià)了。”
對本地西瓜,消費(fèi)者是什么反應(yīng)呢?“比其他品種要便宜些。”長沙市民趙女士前些天買了個(gè)本地西瓜,“結(jié)果發(fā)現(xiàn)口感不正,有被水淹過的味道。”
也有不少“吃瓜群眾”在意“吃瓜”的安全感。在聽說洪水可能會(huì)給西瓜傳染細(xì)菌后,市民劉先生便對雨季中上市的本地西瓜惟恐避之不及,甚至還要求家里人不要買。
部門:
西瓜染菌是夸大之言
“連日來的暴雨導(dǎo)致很多本地西瓜絕收,產(chǎn)量銳減,”長沙市農(nóng)委會(huì)科技教育處處長夏禮明介紹,本地西瓜大多數(shù)都是采取大棚避雨栽培,自然成熟,比外地西瓜要好吃。當(dāng)然,由于近段雨水過多,個(gè)別露天種植的本地厚皮西瓜可能在口感上會(huì)受到一定影響。
長沙市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心主任易澤夫告訴記者,部分西瓜口感不佳,可能還是受到氣候影響,由于西瓜受到的光合作用較少,沒有形成足夠的糖分所致。對于市民“西瓜可能會(huì)受到洪水感染”的擔(dān)憂,他表示,并沒有市場傳言的那么夸張。西瓜其實(shí)經(jīng)不起水泡,泡的時(shí)間太長,會(huì)讓西瓜變質(zhì)。久泡雨水的西瓜也很難撐到上市,“超過24小時(shí),基本就會(huì)裂開。”
他同時(shí)告訴記者,西瓜是重點(diǎn)監(jiān)測對象,通過以往的檢測數(shù)據(jù)來看,長沙市場上的西瓜質(zhì)量是有安全保障的。如果市民有疑問,可將西瓜送到長沙市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心進(jìn)行檢測。
手記
買到不好吃的瓜,權(quán)當(dāng)行善吧
這一場超過1998年的洪水,直接給長沙農(nóng)業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失,西瓜不過是其中很小的一部分,瓜農(nóng)嚴(yán)航興也不會(huì)是受災(zāi)最嚴(yán)重的那個(gè)。
被瓜農(nóng)搶收的西瓜也不可能完全躲過被雨水浸泡的命運(yùn),口感變差在所難免。但對受災(zāi)瓜農(nóng)而言,最緊要的還是盡快銷售出去以減輕損失。
我們看到,洪水過后各地群眾積極自發(fā)捐錢捐物支援災(zāi)區(qū)群眾,可是卻鮮有直接面向瓜農(nóng)的援助。
特殊時(shí)期,如果作為消費(fèi)者的你不慎“中獎(jiǎng)”,請不要有過多的抱怨。不妨笑一笑,吃點(diǎn)“啞巴虧”,權(quán)當(dāng)作行了一次善。