近日，通城持續(xù)高溫，食品安全問題再度成為關(guān)注焦點。今天，崇川區(qū)市場監(jiān)管局組織開展夏季食品安全抽檢，抽檢對象包括餐飲單位以及各單位食堂，檢查中暴露出了不少問題。
今天上午，執(zhí)法人員首先來到了市區(qū)一家飯店。在對飯店工作人員持有健康證情況進(jìn)行核查時，飯店負(fù)責(zé)人表現(xiàn)遲疑。
夏季食物容易腐敗，加上持續(xù)高溫，食材一旦儲存不當(dāng)，必將埋下不小的安全隱患。
隨后，執(zhí)法人員又來了市區(qū)一處工地食堂。由于用餐人數(shù)多，工地食堂責(zé)任重大。然而，由于工地食堂大多較為簡陋，因此存在許多管理上的漏洞。
每到夏季，市民無論外出就餐，還是在家燒煮，都應(yīng)提高安全意識。
