一方水土養(yǎng)一方人，一番廚藝天下聞。美食，是一首動人的樂章。燕窩美食一場更是視覺的滿足，味蕾的享受。為了促進燕窩產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展，推進行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的建立，國燕委、粵燕協(xié)與鮮燉聯(lián)盟將攜手舉辦“第二屆中國燕窩鮮燉大賽”，通過全面展示燕窩制作方法，優(yōu)化燕窩制作工藝，共同弘揚中華燕窩美食養(yǎng)生文化。主辦方國燕委代表了中國燕窩行業(yè)的整體水平和實力。其宗旨是在行業(yè)內(nèi)發(fā)揮服務(wù)、自律、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、維權(quán)等作用，規(guī)范市場行為，維護市場秩序，促進本行業(yè)的健康發(fā)展。

7月22日，由燕之初全程冠名的“燕之初”杯第二屆中華燕窩鮮燉大賽——全國總決賽，將在北京華麗綻放。

                                                                          “燕之初”杯中華燕窩鮮燉大賽海報

7月22日，這一場關(guān)于美食的饕餮盛宴即將在北京火熱開啟。本次比賽，是燕窩行業(yè)的一場頂級盛事，云集了國內(nèi)頂尖的鮮燉燕窩高手，將展開一場關(guān)于廚藝與創(chuàng)意的大比拼。對于弘揚傳播燕窩的傳統(tǒng)美食文化和健康理念方面有著重要的作用。比賽的同時，也能夠促進更多人對燕窩美食創(chuàng)新的思考和發(fā)展，提升燕窩的吸引力，進而推動燕窩行業(yè)的健康發(fā)展。

7月22日，由燕之初全程冠名的“燕之初”杯第二屆中華燕窩鮮燉大賽——全國總決賽，將在北京華麗綻放。

                2016年                                                                            中華燕窩鮮燉大賽現(xiàn)場

本屆大賽歷時三個多月，以創(chuàng)意，創(chuàng)新，合理搭配等主題進行圍繞，并采用線上投稿，評委盲選，現(xiàn)場總決賽等系列活動，演繹并打造成一場養(yǎng)生、美食、廚藝展示為一體的經(jīng)典盛宴。屆時，現(xiàn)場將展現(xiàn)高顏值、頗美味、富營養(yǎng)、具創(chuàng)意的燕窩美食。這一場巔峰對決，究竟花落誰家，讓我們拭目以待。

7月22日，燕之初與你一起相約北京，不見不散。