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吃巧克力有益心臟

   2017-08-22 中國科學(xué)報(bào)2250
核心提示:核心提示:根據(jù)對丹麥人的一項(xiàng)最新研究,每周吃少量巧克力能夠減少常見及嚴(yán)重心律失常的風(fēng)險(xiǎn)。

  根據(jù)對丹麥人的一項(xiàng)最新研究,每周吃少量巧克力能夠減少常見及嚴(yán)重心律失常的風(fēng)險(xiǎn)。

 

  研究人員發(fā)現(xiàn),每個(gè)月吃一到三次巧克力的人比每月吃巧克力不到一次的人,診斷出心房顫動(dòng)的幾率低10%左右。

 

  “作為健康飲食的一部分,適量攝取巧克力是一種健康的零食選擇。”該研究領(lǐng)銜作者、美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院及波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心的Elizabeth Mostofsky說。

 

  然而,該研究并不能確定是巧克力阻止心房顫動(dòng)。Mostofsky和同事在發(fā)表于《心臟》期刊的文章中寫道,食用可可及含有可可的食品有助心臟健康,因?yàn)樗鼈冎泻懈咚降狞S烷醇,它被認(rèn)為是一種具有消炎、放松血管以及抗氧化性等特征的混合物。

 

  他們補(bǔ)充說,過往研究發(fā)現(xiàn),食用巧克力,尤其是含有更多黃烷醇的黑巧克力與保護(hù)心臟健康、減少諸如心臟病和心力衰竭等疾病風(fēng)險(xiǎn)存在關(guān)聯(lián)。

 

  但此前尚未有研究表明,巧克力還與心房顫動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)更低存在關(guān)聯(lián),當(dāng)上心房出現(xiàn)不規(guī)律跳動(dòng)時(shí)就會(huì)出現(xiàn)心房顫動(dòng)。

 

  美國至少有270萬人存在心房顫動(dòng),美國心臟病學(xué)會(huì)稱,這增加了血凝塊以及由此導(dǎo)致的中風(fēng)、心力衰竭和其他病癥的發(fā)病率。

 

  在此次新研究中,研究人員采集了丹麥55502人的長期研究數(shù)據(jù)。研究開始時(shí),男性和女性的年齡在50至64歲之間,他們在1993年到1997年參與到研究中時(shí)提供了自己的飲食信息。研究人員隨后將這些飲食數(shù)據(jù)與丹麥國家健康注冊資料進(jìn)行了對比,以了解有哪些人存在心房震顫。

 

  總體看,在平均13.5年內(nèi),出現(xiàn)了3346例心房震顫病例?;谘芯恳婚_始的飲食,那些每周吃1盎司(約28.35克)巧克力的人比那些報(bào)告稱每一個(gè)月左右吃一次巧克力的人,在研究末期被診斷出心房震顫的風(fēng)險(xiǎn)低17%。

 

  與此類似,那些每周吃2盎司到6盎司巧克力的人被診斷出心房震顫的幾率低20%;而那些每天吃大于1盎司的巧克力的人診斷出心房震顫的風(fēng)險(xiǎn)則低16%。

 

  在女性中,風(fēng)險(xiǎn)降低程度最大的是每周吃1盎司巧克力。而在男性中,風(fēng)險(xiǎn)程度降低最大的則是每周吃2至6盎司。“我認(rèn)為我們要傳達(dá)的信息是,適量的巧克力社區(qū)是一種健康飲食選擇。”Mostofsky說。

 
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