根據(jù)澳大利亞種植者協(xié)會(huì)、澳大利亞葡萄酒監(jiān)管部（Wine Australia）及澳大利亞釀酒師聯(lián)盟（Winemakers' Federation of Australia）發(fā)布的報(bào)告顯示，澳大利亞葡萄粉碎量和平均收購價(jià)格已經(jīng)連續(xù)三年增加。
由于澳大利亞葡萄和葡萄酒需求不斷增加，葡萄壓榨量約為193萬噸，比2016年增加5%，平均采購價(jià)格上漲7%，達(dá)到565美元/噸，是自2008年以來的最高價(jià)。
澳大利亞葡萄酒首席執(zhí)行官Andreas Clark表示，葡萄壓榨量和采購價(jià)格的增加“反應(yīng)出許多產(chǎn)區(qū)生長條件良好，國內(nèi)外市場對(duì)澳大利亞葡萄酒的需求強(qiáng)勁”。
Clark表示：“令人高興的是，報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞葡萄酒的供給和需求是平衡的。今年葡萄產(chǎn)量增加了9.3萬噸，多釀造出約6500萬升葡萄酒。這與所增加的需求量基本一致：2016-2017年度，出口量增加5000萬升，2015-2016年度國內(nèi)銷售量增加1200萬升，共計(jì)6200萬升。”
澳大利亞種植者協(xié)會(huì)行政總裁Andrew Weeks表示，葡萄酒商的平均購買價(jià)格連續(xù)第三次上漲，提高了釀酒葡萄種植者的積極性。
2017年，澳大利亞大部分地區(qū)產(chǎn)量都有所增加。涼爽/溫帶地區(qū)的葡萄壓榨量增加9%，達(dá)到61萬噸，占全國總量的31%。溫暖的內(nèi)陸地區(qū)（Riverina, Murray Darling–Swan Hill and Riverland）葡萄壓榨量增加3%，達(dá)到132萬噸，占全國總量的69%。
2017年澳大利亞前十大葡萄品種沒有發(fā)生變化，但麝香葡萄替代了賽來雄葡萄，排名第七，排在前十名的葡萄品種依次是：設(shè)拉子，霞多麗，赤霞珠，梅洛，白索維農(nóng)葡萄、灰比諾、麝香葡萄、賽來雄葡萄、鴿籠白、黑皮諾。
2017年的平均購買價(jià)格比去年增加7%，達(dá)到565美元/噸，而五年以來的平均價(jià)格為477美元/噸。紅葡萄品種的平均購買價(jià)格從651美元/噸上升至691美元/噸，漲幅6%；白葡萄品種的平均價(jià)格從398美元/噸上漲至420美元/噸。
2017年澳大利亞壓榨的釀酒葡萄總價(jià)格估計(jì)為11.22億美元，比2016年的10.8億美元增加13%。
