今夏麥?zhǔn)?，種田大戶(hù)曹自堂又火了一把。他打理3000多畝地，其中600畝麥穗整齊，籽粒格外飽滿，畝穗達(dá)到51.8萬(wàn)頭，經(jīng)初步測(cè)產(chǎn)，毛麥畝產(chǎn)達(dá)1400余斤。前來(lái)參觀、取經(jīng)的鄉(xiāng)親、種子經(jīng)銷(xiāo)商絡(luò)繹不絕。
高產(chǎn)的同時(shí)也要優(yōu)質(zhì)，曹自堂正在申請(qǐng)綠色小麥生產(chǎn)基地的認(rèn)證，種子的價(jià)格比原來(lái)提高不少。作為老把式，老曹如今常掛嘴上的是8個(gè)字——“藏糧于地、藏糧于技”，修復(fù)地力、依靠科技則是秘訣。
河南今年夏糧在總產(chǎn)710.8億斤的高位，又比上年增產(chǎn)15.5億斤。量的背后，還開(kāi)始有了質(zhì)的提升。
河南是糧食大省，4個(gè)饅頭里就有1個(gè)來(lái)自河南。但多年來(lái)種糧比較效益偏低，影響了農(nóng)民收入。
就在5年前，延津縣一家特種粉企業(yè)老總朱連良還發(fā)愁得很。特種小麥上不了規(guī)模，糧食混種混收，放著產(chǎn)特種麥的好地不用，還要大量從國(guó)外進(jìn)口特種粉。
短短5年過(guò)去，河南8200萬(wàn)畝麥播面積里，800萬(wàn)畝種的都是特種小麥，未來(lái)幾年這個(gè)數(shù)字將達(dá)到1500萬(wàn)畝。特種麥專(zhuān)種、專(zhuān)收、專(zhuān)儲(chǔ)、專(zhuān)用的鏈條已經(jīng)大體完備。
延津縣是電影《一九四二》故事的發(fā)生地，如今是國(guó)內(nèi)唯一的中國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化示范縣。延津小麥被公推為“中國(guó)第一麥”，其中優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥種植面積穩(wěn)定在50萬(wàn)畝，全部是高標(biāo)準(zhǔn)糧田。
在專(zhuān)收專(zhuān)儲(chǔ)過(guò)磅時(shí)，延津縣小潭鄉(xiāng)農(nóng)民袁和昌拿出了一份田間驗(yàn)收鑒定書(shū)。原來(lái)，為了優(yōu)質(zhì)小麥精準(zhǔn)托市收購(gòu)，在5月小麥灌漿期，河南用半個(gè)月時(shí)間，逐戶(hù)鑒定地塊，出具麥田鑒定證書(shū)。為鼓勵(lì)當(dāng)年特種小麥種植，省財(cái)政籌資2億多元，按每斤0.1元給農(nóng)戶(hù)補(bǔ)貼。袁和昌種的強(qiáng)筋“鄭麥366”，每斤收購(gòu)價(jià)比普通小麥高出近0.2元，加上政府補(bǔ)貼，8畝地能多掙約2000元。
河南南部的淮濱縣，和延津同屬省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革試點(diǎn)縣，特產(chǎn)弱筋小麥。每到小麥分蘗、灌漿的關(guān)鍵期，全縣動(dòng)用8架直升機(jī)、230架植保無(wú)人機(jī)呵護(hù)60余萬(wàn)畝弱筋小麥。5年前，這個(gè)數(shù)字不過(guò)5萬(wàn)畝，如今淮濱全縣麥播面積的75%以上都種上了特種小麥。
和茅臺(tái)集團(tuán)在延津建立原料基地一樣，五糧液每年從淮濱“搶購(gòu)”超過(guò)10萬(wàn)噸的優(yōu)質(zhì)弱筋小麥。去年冬季至今，河南面向全國(guó)為專(zhuān)用小麥開(kāi)了3場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)，當(dāng)時(shí)預(yù)計(jì)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥產(chǎn)量280萬(wàn)噸，訂單就簽出去238萬(wàn)噸，訂單覆蓋率高達(dá)85%。
在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的助推下，河南農(nóng)業(yè)正駛?cè)雲(yún)^(qū)域化布局、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的快車(chē)道。
