為促進(jìn)就業(yè)和勞務(wù)輸轉(zhuǎn)，同時提高餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營服務(wù)水平，8月18日，三道溝鎮(zhèn)開展了為期15天的廚師技能培訓(xùn)班。重點面向本鎮(zhèn)的餐飲服務(wù)單位小老板、廚師、服務(wù)人員，培訓(xùn)采用理論講述與實際操作并重的授課方式，重點學(xué)習(xí)廚師職業(yè)道德和操守、烹飪的基本技巧、食品加工的基本操作和規(guī)范、飲食營養(yǎng)學(xué)及食品安全、環(huán)境保護(hù)等知識。本次培訓(xùn)，100多名學(xué)員參加了培訓(xùn)班。培訓(xùn)結(jié)束后，縣人社局將為參訓(xùn)學(xué)員頒發(fā)廚師資格證書。
瓜州縣食品藥品監(jiān)督管理局三道溝鎮(zhèn)監(jiān)督管理所 張存瑞
