2017 年 9 月 12~13 日，聚集星級米其林名廚、重量級廚師、專業(yè)人士、高端食品品牌、全球餐飲從業(yè)者的奢部國際美食高峰論壇（Sabor Fusion Shanghai）即將在上海拉開帷幕。被譽為“美食界奧斯卡”的本次盛會，全球星級美食大師將滿足你對美食的所有想象，演繹全球頂級食材與味蕾的鮮活碰撞。
專業(yè)+專注 刷新美食全新思路
奢部國際美食論壇峰會是源自于西班牙的國際美食盛事,本次盛會將延續(xù)傳統(tǒng)，通過整合國際美食專家、投資家、經(jīng)濟學家，現(xiàn)場進行美食展覽、名廚烹飪、研討會、美食賽事等項目，來展示精致高端的美食世界，從而將精品美食文化向全球擴散，成為全球廚師們表達美食觀點、理論、技術(shù)的平臺。
在奢部國際美食高峰論壇（SFS）為期兩天的時間里，專業(yè)廚師能了解到世界烹飪和國際美食的最新潮流，來自國外的星廚們也可以感受到中華美食文化獨特的魅力。而美食愛好者們，不再是走馬觀花，將在這兩天真實充分的感受頂級美食體驗。這些都將擴大美食文化的交流和影響力，此次活動將會是美食文化產(chǎn)業(yè)鏈對話國際市場的最直接窗口。
星級米其林主廚 打造巔峰盛宴
10多位米其林星廚將在現(xiàn)場進行廚藝展示，被譽為美食家們都要朝圣的“流浪者”米其林三星Paolo Casagrande、上海著名法國餐廳Ultraviolet的經(jīng)營者米其林二星Paul Pairet、西班牙美食翹楚米其林二星Diego Guerrero，他在上海與奢部聯(lián)手打造星級體驗餐廳Sabor by Diego Guerrero、 西班牙最具有天分的廚師之一米其林一星Iván Mu?oz、Taian Table餐廳的米其林一星Stephen Stiller、Ticket餐廳總廚米其林一星Fran Agudo、卡斯蒂利亞地區(qū)美食的風向標米其林一星Ruben Arnaz、Ferrán Adrià稱之為不可取代的右手的米其林一星Oriol Castro、曾獲得Identitá Golose國際最佳廚師稱號的米其林一星Josean Alija、低溫慢煮教父Tony Botella、El Willy餐廳經(jīng)營者Willy Trullas Moreno以及SFS峰會美食戰(zhàn)略官&分子料理先鋒者Pol Garcia都將空降現(xiàn)場。
星廚們將量身打造無與倫比的米其林精致美食，用他們爐火純青的烹飪技藝，滿足你對美好味覺的所有想象，高顏值＋高專業(yè)，尊享你的專屬美味體驗。這樣一次與米其林星廚近距離接觸、品味絕佳美食滋味的難得機會,你說你還有什么理由錯過?
頂尖食材 激發(fā)美食全新火花
除了帥帥的米其林大廚們，奢部美食峰會的現(xiàn)場，火腿專家Campofrio將空運重達百公斤頂級，采用天然橡樹果喂養(yǎng)的伊比利亞黑毛豬火腿，以供廚師使用?，F(xiàn)場還將有名貴美味的5 公斤魚子醬，另外還有幾十公斤的法國鵝肝，堪稱食材史上的超豪華陣容。頂尖食材當然要搭配頂級廚師，星級主廚現(xiàn)場烹調(diào)，精湛的廚技加上優(yōu)選的食材，顛覆你對美食的全新認識。
美味倒計時 顛覆盛宴即將來襲
奢部國際美食峰會已進入倒計時階段啦，想親自嘗嘗米其林大師手藝嗎? 想近距離體驗巔峰饕餮盛宴嗎？那就趕快搜索奢部國際美食高峰論壇的官方網(wǎng)站(www.sabor-fusion.com)或者關(guān)注微信官方服務(wù)號(SaborFusionsh)，了解更多詳細資訊，獲取巔峰美食盛宴的入場券。9月12日，讓我們一起靜待精彩呈現(xiàn)！
