為進一步加強農(nóng)村群體性聚餐食品安全保障，9月2日，納溪區(qū)新樂鎮(zhèn)食藥監(jiān)所組織村社協(xié)管員在群體性聚餐現(xiàn)場開展指導(dǎo)培訓(xùn)活動。活動從備案登記查驗、菜單的審查、加工場所選擇、生熟分區(qū)布置、采購食品檢查、加工食品保存、食品留樣、燃料安全等多個方面對村社協(xié)管員進行了現(xiàn)場培訓(xùn)。通過本次培訓(xùn)，有效提高了村社協(xié)管員的食品安全責任意識。（宋國蘭）
 

 

　　圖為新樂鎮(zhèn)食藥監(jiān)所工作人員正在開展現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)