開學(xué)在即，為保證校園食品安全，保障學(xué)生上好第一課，沂南縣食品藥品監(jiān)督管理局備好三堂課，抓好校園食品安全工作。
一是備好宣傳課，開展食品安全進(jìn)校園宣傳活動(dòng)，在學(xué)校食堂門口張貼食品安全法律法規(guī)、食品安全小知識。組織監(jiān)管所對部分學(xué)校進(jìn)行食品安全教育講座；聯(lián)合縣教育局，開展學(xué)校食堂食品安全知識培訓(xùn)，共培訓(xùn)學(xué)校食品安全管理員等相關(guān)人員450人次。
二是備好公開課，鼓勵(lì)學(xué)校開展明廚亮灶創(chuàng)建活動(dòng)，引進(jìn)監(jiān)控設(shè)施，增強(qiáng)學(xué)校廚房透明度；聯(lián)合學(xué)生生活委員會(huì)，開展學(xué)校食堂開放日活動(dòng)，組織家長與社會(huì)各界人士體驗(yàn)學(xué)校的供餐，共同參與食品安全監(jiān)管，監(jiān)管部門、學(xué)校、家庭形成合力，共同撐起校園食品安全的一片天。
三是備好監(jiān)管課，利用智慧監(jiān)管系統(tǒng)，制定學(xué)校食堂食品安全第四季度檢查計(jì)劃，于開學(xué)之初,對學(xué)校食堂開展全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場指出，及時(shí)跟進(jìn)整改進(jìn)度，讓整改落到實(shí)處；開展食品快檢進(jìn)校園活動(dòng)，對學(xué)校食堂食品原料進(jìn)行快檢，從根本上保障校園食品安全。
