13日,聯(lián)想控股旗下農(nóng)產(chǎn)品投資平臺(tái)佳沃集團(tuán)在北京召開發(fā)布會(huì),宣布戰(zhàn)略投資九橙食品。此次投資之后,佳沃集團(tuán)將持有九橙食品68%的股份。
同時(shí),佳沃集團(tuán)投資總監(jiān)王尊祥將擔(dān)任九橙食品執(zhí)行董事,全面協(xié)助九橙食品跨區(qū)域擴(kuò)張并購和資源整合。據(jù)九橙餐飲總裁姚煒達(dá)介紹,目前公司主要業(yè)務(wù)有團(tuán)餐和包括中央廚房在內(nèi)的生鮮半成品產(chǎn)業(yè),“去年銷售額有五個(gè)億”。
因?yàn)橛斜C軈f(xié)議的約束,佳沃集團(tuán)董事長陳紹鵬并未透露具體的投資數(shù)額和九橙具體的利潤規(guī)模,“可以透露的是,有數(shù)億元的投資,占股比68%,并且不存在對(duì)賭。”他說,“聯(lián)想控股做戰(zhàn)略投資都是用的共贏模式。”
2012年成立的佳沃集團(tuán)成為聯(lián)想控股雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略的重要組成部分,是其現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)投資平臺(tái)。投資九橙后,其業(yè)務(wù)組合已經(jīng)形成橫跨飲品、水果、動(dòng)物蛋白、包裝食品和綜合食材供應(yīng)鏈的綜合食品公司。
九橙餐飲成立于2008年,一直在華東地區(qū)從事團(tuán)餐行業(yè),在去年申請到上海預(yù)包裝冷藏食品的資質(zhì)后,開始在生鮮半成品產(chǎn)業(yè)發(fā)力。就在佳沃宣布投資前,九橙在今年8月份增加了1310多萬元投資,其總資本達(dá)到3482萬元。
值得一提的是,佳沃集團(tuán)此次選擇進(jìn)入的生鮮半成品產(chǎn)業(yè),是近年來餐飲食品業(yè)公認(rèn)的“下一個(gè)風(fēng)口”,但從目前的發(fā)展情況來看,大多數(shù)企業(yè)仍處于前期觀察和投資階段,真正成熟的商業(yè)模式在中國尚不存在。
融資+品牌背書
對(duì)于九橙來說,目前首當(dāng)其沖的任務(wù),就是擴(kuò)張公司在華北地區(qū)和華南地區(qū)的業(yè)務(wù)規(guī)模,把在華東地區(qū)積累的相對(duì)成熟的業(yè)務(wù)模式和管理框架復(fù)制到上述兩個(gè)地區(qū)中。
九橙餐飲副總裁李瑞楷告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者,公司在生鮮半成品行業(yè)已經(jīng)開展了許多的工作,在華東地區(qū)積累了一定的市場和渠道資源,以及適合相關(guān)行業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn),在今年,進(jìn)一步擴(kuò)張的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。
近年來政府對(duì)于食品安全的監(jiān)管政策愈加嚴(yán)格,中央廚房的新建需要更加復(fù)雜的流程和工藝要求,“完整建完再獲得相關(guān)資質(zhì),可能需要等兩年的時(shí)間,相比之下,收購就很快捷了。”姚煒達(dá)說。
李瑞楷告訴記者,公司目前正在洽購北京地區(qū)的中央廚房,投資規(guī)?;蜻_(dá)到數(shù)千萬人民幣,有望在明年以前進(jìn)入北京的中央廚房行業(yè)。“有可能是全資收購,也有可能是戰(zhàn)略合作,但無論哪種形式,九橙一定要拿到控股權(quán)。”他說。
處于擴(kuò)張階段的九橙餐飲,在此時(shí)得到聯(lián)想控股旗下的佳沃集團(tuán)的數(shù)億元投資,不僅獲得了資金“彈藥”,還得到了聯(lián)想控股的品牌背書,無論從哪個(gè)角度來講,都能夠幫助公司迅速在市場競爭中獲得先機(jī)。
此外,佳沃集團(tuán)近年沿著縱向戰(zhàn)略,收購了食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游的諸多公司,同時(shí)也在海外進(jìn)行了高品質(zhì)蛋白食品的布局,通過把國內(nèi)烹飪和國外資源整合,能讓九橙在產(chǎn)品上拉開和競爭對(duì)手的差距。
“我們一手連接著用戶的需求,通過互聯(lián)網(wǎng)和新零售跟用戶對(duì)接,另一手充分利用佳沃已經(jīng)形成的縱向食材布局,最終組合成為一個(gè)最優(yōu)解決方案提供給用戶,這是我們能夠獲得雙贏的重要契機(jī)。”姚煒達(dá)表示。
橫向整合收購
此次對(duì)九橙餐飲的戰(zhàn)略投資,是佳沃集團(tuán)為數(shù)不多的橫向整合方面的動(dòng)作,陳紹鵬表示,在佳沃集團(tuán)旗下的每一個(gè)領(lǐng)域,都會(huì)有一個(gè)旗艦型的企業(yè)進(jìn)行橫向整合,最后經(jīng)過一系列并購成為中國這一領(lǐng)域的龍頭。
佳沃集團(tuán)從成立伊始,便開始利用資本優(yōu)勢進(jìn)行并購和整合,在動(dòng)物蛋白、水果和飲品領(lǐng)域先后并購數(shù)家公司,不僅背靠聯(lián)想控股這棵大樹,在去年成功收購萬福生科(300268.SZ)后,順利進(jìn)入了中國資本市場。
在陳紹鵬看來,不斷進(jìn)行縱向收購,為公司在食品供應(yīng)鏈方面積累了諸多優(yōu)勢,投資九橙為公司帶來的,則是對(duì)行業(yè)未來的判斷、消費(fèi)趨勢的了解以及客戶畫像,這些優(yōu)勢是單一食品企業(yè)(例如蔬果、海鮮)所不具備的。
值得注意的是,近年來在財(cái)報(bào)中,農(nóng)業(yè)對(duì)于聯(lián)想控股的營收和凈利潤貢獻(xiàn)越來越大,柳傳志此前也告訴本報(bào)記者,希望將農(nóng)業(yè)培育成為聯(lián)想控股的下一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。
在這樣的愿景驅(qū)使下,陳紹鵬坦承近年來公司在海外進(jìn)行了非常多的開拓工作,與包括海鮮、牛肉和豬肉在內(nèi)的歐美龍頭企業(yè)進(jìn)行溝通,但因?yàn)橄嚓P(guān)企業(yè)過大、時(shí)機(jī)不成熟等原因,無法形成最終的收購協(xié)議。
“這些歐美企業(yè)也非常想進(jìn)入中國市場,非常想要直接了解到例如供應(yīng)鏈的消費(fèi)需求,而九橙完全可以提供這些信息,與這些歐美食材企業(yè)進(jìn)行合作。”他說。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)空白
在許多立志于進(jìn)入生鮮半成品產(chǎn)業(yè)的企業(yè)來說,標(biāo)準(zhǔn)的空白是這一行業(yè)面臨的重大問題,也是巨大機(jī)會(huì)。
“目前,我國餐飲業(yè)面臨著租金高企、人力成本上漲、食材和能源價(jià)格不斷上漲的壓力,連鎖餐飲需要定量化、標(biāo)準(zhǔn)化,安全營養(yǎng)健康的標(biāo)準(zhǔn)半成品,幫助他們解決這一難題。”姚煒達(dá)告訴記者。
在標(biāo)準(zhǔn)競爭的爭奪方面,不僅九橙餐飲,許多瞄準(zhǔn)中央廚房和生鮮半成品產(chǎn)業(yè)的企業(yè)都希望率先制定出行業(yè)通用的標(biāo)準(zhǔn)。中國地域廣闊,菜系復(fù)雜,不同地區(qū)的消費(fèi)者的口味和食材有巨大的差異,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制訂絕非易事。
同時(shí),這一行業(yè)雖然并非新型產(chǎn)業(yè),但不同地區(qū)的發(fā)展階段并不一樣,這就意味著政府對(duì)待這一行業(yè)的態(tài)度和政策有所不同。以上海地區(qū)為例,如果要開展生鮮半成品制造業(yè)務(wù),必須要具備“預(yù)包裝冷藏膳食的資質(zhì)”,而在其他地區(qū),地方的要求就有所差異,企業(yè)很難做到“一證通全國”。
可以預(yù)見的是,未來在這一行業(yè)將會(huì)吸引更多的目光和資金,如何擺脫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)空白等問題掣肘實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的良性發(fā)展,將會(huì)是擺在所有公司面前的難題。