英國(guó)諾丁漢大學(xué)和倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，食用三文魚，補(bǔ)充歐米茄3脂肪酸，確實(shí)能夠促進(jìn)腸道健康，降低結(jié)腸炎等腸道疾病罹患風(fēng)險(xiǎn)。
研究人員檢查876名女性志愿者的腸道菌群，分析種類，并通過調(diào)查問卷了解她們攝入歐米茄3脂肪酸的數(shù)量，又檢測(cè)了衡量血液營(yíng)養(yǎng)程度的血清濃度。結(jié)果顯示，攝入歐米茄3脂肪酸較多的女性，血清濃度較高，腸道菌群種類更豐富。
研究報(bào)告刊載于最新一期英國(guó)《科學(xué)報(bào)告》雜志。英國(guó)《每日郵報(bào)》援引報(bào)告主要作者安娜·瓦爾德斯的話報(bào)道，消化系統(tǒng)是數(shù)以萬億計(jì)微生物的家園，多數(shù)微生物為益生菌，在人們的消化和免疫系統(tǒng)以及調(diào)節(jié)體重方面起著重要作用。先前研究顯示，腸道菌群多樣與糖尿病、肥胖、結(jié)腸炎等腸道炎癥疾病風(fēng)險(xiǎn)較低存在關(guān)聯(lián)。
