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“世界肉庫(kù)”阿根廷牛肉消費(fèi)量創(chuàng)90年來(lái)新低

   2012-02-16 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)7120

  新華網(wǎng)布宜諾斯艾利斯2月15日電(記者 馮俊揚(yáng) 宋潔云)據(jù)阿根廷肉類企業(yè)協(xié)會(huì)日前公布的報(bào)告,由于產(chǎn)量下降和價(jià)格上漲,去年阿根廷的人均牛肉消費(fèi)量為55.5公斤,創(chuàng)下自1921年以來(lái)的新低。

  阿根廷肉類企業(yè)協(xié)會(huì)主席米格爾·斯恰里蒂說(shuō),近年來(lái)阿根廷的肉牛存欄數(shù)量逐漸下降,去年的牛存欄量跌至近22年來(lái)新低。斯恰里蒂指出,阿政府限制企業(yè)出口牛肉以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,而牛肉在阿根廷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的價(jià)格要低于出口價(jià)格,因此打擊了畜牧業(yè)者擴(kuò)大生產(chǎn)的積極性。此外,嚴(yán)重的旱災(zāi)也對(duì)阿根廷的畜牧業(yè)造成嚴(yán)重影響。

  此外,在市場(chǎng)供應(yīng)減少和通貨膨脹上升這兩個(gè)因素推動(dòng)下,阿根廷的牛肉價(jià)格持續(xù)大幅上漲,制約了消費(fèi)者的購(gòu)買能力。統(tǒng)計(jì)顯示,在2008年12月至2011年12月期間,阿根廷人日常最喜歡食用的帶骨牛肉的價(jià)格上漲了186%。

  阿根廷是世界牛肉生產(chǎn)和出口大國(guó),被譽(yù)為“世界肉庫(kù)”。同時(shí),阿根廷多年來(lái)也是世界人均消費(fèi)牛肉最多的國(guó)家之一,即使在阿根廷金融危機(jī)和世界經(jīng)濟(jì)大蕭條期間,該國(guó)年人均牛肉消費(fèi)量也未低于60公斤。


 
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