春播買手尋遍全球,只為一款純凈橄欖油
由于生活水平的提高,人類對于肉類的攝入已經(jīng)遠遠超過了推薦量,而肉類中含有的飽和脂肪酸和膽固醇攝入過多會直接影響健康,因此在選擇食用油上應(yīng)以富含不飽和脂肪酸的植物油為主。作為純植物油的橄欖油,不僅獨特的口味,其富含維生素A、D、E、多種礦物質(zhì)、較高含量的油酸(單不飽和脂肪酸)及多酚類物質(zhì),具有抗炎和抗氧化特性,對于保養(yǎng)腸胃,保護心血管系統(tǒng),預(yù)防神經(jīng)退行性疾病、關(guān)節(jié)炎等病都有一定的作用。
為了尋找到一款真正的有機特級初榨橄欖油,春播買手遍尋世界各大橄欖油產(chǎn)地,實地考察橄欖的生長情況。希臘著名橄欖油產(chǎn)區(qū)-伊拉克利翁生態(tài)環(huán)境良好,有最古老的橄欖樹和橄欖油生產(chǎn)基地。這里的橄欖油采用的是綠色有機的生成方式,生產(chǎn)者遵循橄欖樹的生長周期,只在橄欖果成熟的時候進行人工采摘,種植過程中不適用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì),采用純物理低溫壓榨,以保持農(nóng)產(chǎn)品純凈不受污染。此款橄欖油得到了歐盟有機認證、希臘有機橄欖油認證及希臘安全食品管理體系認證,是一款真正來自大自然的有機橄欖油。
從希臘神話里雅典娜贈予雅典人橄欖枝開始,橄欖和希臘就結(jié)下了不解之緣。希臘當(dāng)?shù)貧夂蚴诌m宜橄欖和葡萄的種植,于是希臘人就用橄欖榨取的橄欖油和葡萄釀制的葡萄酒進行貿(mào)易換回糧食。橄欖樹從種植到結(jié)果,需要5至7年的時間,由橄欖壓榨而成的橄欖油是希臘人的基本生活所需。和中國一樣擁有悠久歷史的希臘,也十分重視飲食文化,把食物作為上天的恩賜。橄欖油、五色蔬果、繽紛豆類和五谷雜糧是希臘人的主要食材,他們堅持用保持食材原始風(fēng)味,簡單、清淡的烹飪方式,這也正是希臘人健康長壽的秘訣。在橄欖油的食用上,油的等級決定了烹調(diào)的最佳方式,最優(yōu)質(zhì)的橄欖油為突顯原汁風(fēng)味,通常用于生食、涼拌或沙拉;普通的橄欖油則可作為廚房里的常備油,煎、煮、炒、炸皆宜。此款春播希臘直采特級初榨橄欖油入口新鮮柔滑,回味悠長,適合做沙拉、意面,也能滿足煎炸等烹飪要求。
安心度升級,優(yōu)選全球品質(zhì)美食
源于對安心健康的極致要求,春播通過海外直采的方式引進世界各地最優(yōu)質(zhì)的美食。春播還基于國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定了“春播BEST”及“春播品控”兩套標(biāo)準(zhǔn),建立了品控實驗室和可追溯的品質(zhì)監(jiān)測管理機制,讓每一單從春播售出的食品都配有可追溯的安全檢測報告,把安心健康做到極致。用戶可以在下單前輕松點擊查看每款商品的檢測報告和安心度。今年4月初春播更是成為國內(nèi)首家獲得ISO22000食品安全管理體系和ISO9000質(zhì)量國際認證的生鮮電商,實現(xiàn)了從種植、流通、檢測等全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),保障食品安全。
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