9月25日，河北省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報(bào)了1批次水果酵素苜蓿復(fù)合粉鉛超標(biāo)。
公告顯示，這批次不合格產(chǎn)品為河北華林酸堿平生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的，鉛（以Pb計(jì)）檢出值為1.3mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0mg/kg。
鉛是一種慢性、積累性毒物。食品中鉛含量超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)，使用了鉛含量超標(biāo)的原料，或存在污染物從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。
人體若長(zhǎng)期大量攝入鉛含量超標(biāo)的食品，鉛會(huì)蓄積在體內(nèi)，可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、智力發(fā)育等。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，河北省食藥監(jiān)局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。
