最近有媒體報道，在今年上半年的一次行業(yè)會議上，國內(nèi)五六十家乳粉企業(yè)關(guān)起門來“說說心里話”。努力多年，消費者的疑慮仍未完全打消，讓不少企業(yè)很憋屈。實際上國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)提升大家有目共睹，但信任的重建無疑是一場長跑，打造品牌力成為整個行業(yè)前進的最好抓手。
行業(yè)自省 用品質(zhì)筑基
的確。曾幾何時，只要一提及國產(chǎn)奶粉，很多人的心里泛起的都是疑慮。只要經(jīng)濟條件允許，當時的父母都不愿意讓自己的孩子喝國產(chǎn)奶粉。
這是中國父母心中的痛，也是所有負責任的奶粉企業(yè)內(nèi)心的痛。改變?nèi)诵模枰獣r間，需要腳踏實地的行動。
安全是底線。一次嚴重的奶粉安全事件，就能讓所有的中國父母刻骨銘心。所謂一朝被蛇咬十年怕井繩，公眾的安全焦慮在感情上可以理解。但如果訴諸理性，判斷如今的國產(chǎn)奶粉是否安全，還是要看大數(shù)據(jù)。
近十年來，尤其是十八大以來的這五年，已經(jīng)罕見嚴重的國產(chǎn)奶粉安全事件。這5年，我國奶類產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定在3600萬噸以上，穩(wěn)居世界第三位。和巨大銷量成正比的，是國產(chǎn)奶粉質(zhì)量的穩(wěn)步提高。相關(guān)部門2017年6月對中國88家奶粉企業(yè)共計抽檢217批次嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品，被抽檢樣品所檢項目全部合格。同時報告顯示，三聚氰胺和違禁添加物抽檢合格率連續(xù)8年保持在100%，乳蛋粉、乳指標達到發(fā)達國家水平，乳制品、嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率全面領(lǐng)先于食品安全市場。
用中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓的話說，“2008年以來，政府和企業(yè)狠抓奶業(yè)建設(shè)，行業(yè)發(fā)生了巨大的變化，取得了歷史性的進步，今天的中國奶業(yè)和2008年的時候相比有脫胎換骨的變化。”
這和奶粉企業(yè)自身的努力有關(guān)，也和國家以及社會各方面的監(jiān)督有關(guān)。2008年之后的近十年，幾乎所有政府部門機構(gòu)都參與乳業(yè)的監(jiān)管和發(fā)展：更高要求的生產(chǎn)條件，更嚴格的質(zhì)量檢測標準，更頻繁的抽檢。
嚴格的政府監(jiān)管，激烈的市場競爭，讓國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)跨上了新的臺階?，F(xiàn)階段的中國乳業(yè)，更核心的問題是更高層次的發(fā)展，是打造具有世界競爭力的中國乳業(yè)品牌。在一個成熟的市場環(huán)境下，品牌其實是企業(yè)產(chǎn)品整體質(zhì)量的背書。通過品牌的知名度、美譽度，可以窺見一個行業(yè)的興衰。
飛鶴專屬農(nóng)場
角力世界舞臺 講好國家品牌故事
國產(chǎn)奶粉行業(yè)，也正涌現(xiàn)出一些受到各方認可的知名品牌。根據(jù)“中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變”這一號召，品牌建設(shè)上升為國家戰(zhàn)略，“國家品牌計劃”應運而生。 “國家品牌計劃”，是國家電視臺啟動的重大品牌培育戰(zhàn)略。至今僅有35家企業(yè)入選國家品牌計劃，均為各代表性行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先企業(yè)。其中入選的飛鶴，是唯一一家只專注做嬰幼兒配方奶粉的乳品企業(yè)。在嚴苛的甄選中脫穎而出，再一次佐證了國產(chǎn)嬰幼兒奶粉的品質(zhì)，已經(jīng)擁有了能代表國家品牌的中堅力量。
品牌的厚積薄發(fā)源自多年的堅持和篤行。仍以飛鶴為例，早在2001年，飛鶴便率先創(chuàng)立了國內(nèi)嬰幼兒奶粉的第一條全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了從源頭到產(chǎn)品到售后的全程把控。同時飛鶴還是國內(nèi)第一批從事母乳化研究、承擔國家科技部863課題的嬰幼兒奶粉企業(yè)，建立了目前中國最大的母乳數(shù)據(jù)庫。這一系列舉措體現(xiàn)了一個優(yōu)秀企業(yè)的眼光和魄力，善于抓住關(guān)鍵點，敢于率先大投入，在加速自身發(fā)展的同時，也對整個行業(yè)提供新動力。
飛鶴專屬牧場
一個產(chǎn)品要得到市場認可，一個品牌要受人尊敬，絕不可能是靠打感情牌，不可能是靠公關(guān)，而是要靠實實在在的品質(zhì)。只要拋開刻板成見，客觀對比“中國制造”和國外商品，就能發(fā)現(xiàn)近些年很多中國品牌已經(jīng)走出國門，在世界贏得受尊敬的一席之地。華為、格力、茅臺等，都在各自的領(lǐng)域具備了國際競爭力。飛鶴作為國產(chǎn)奶粉品牌代表，和國際知名品牌的奶粉對標也不遑多讓。
飛鶴連續(xù)三年獲得全球食品“諾貝爾獎”——世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎，今年又斬獲乳制品行業(yè)內(nèi)世界級權(quán)威大獎——世界乳品創(chuàng)新大獎最佳乳制品成分獎提名，成為第一家入圍的中國嬰幼兒奶粉品牌，第一家獲得乳制品成粉獎項提名的中國乳業(yè)品牌，堪稱中國乳業(yè)歷史性的突破……
這一切都在證明，只要國產(chǎn)品牌堅守品質(zhì)，持續(xù)努力，可以贏得國內(nèi)外消費者認可，可以甩掉人們對“中國制造”的刻板印象，甩掉劣質(zhì)廉價的標簽。當然，這也是民族品牌的使命。
用企業(yè)夢助力中國夢
從自省，到自信，再到自強，國產(chǎn)奶粉近幾年的涅槃努力，是一大批國產(chǎn)企業(yè)的成長發(fā)展的縮影。一個優(yōu)秀的品牌，最終都不僅僅是賣產(chǎn)品，而是有相應的理念支撐，而是會深度融入一個國家、一個民族的歷史進程。只有和國家的發(fā)展同步，和民眾的需求同步，才能擁有持久的口碑。
“飛鶴的夢想是讓祖國的下一代喝上更適合他們體質(zhì)的好奶粉，讓世界上有華人的地方就有飛鶴奶粉”。這夢想既樸實，又高遠。在中國經(jīng)濟水準不斷提高的趨勢下，國人對奶粉品質(zhì)的要求越來越高，只有能夠把握這個趨勢的國產(chǎn)品牌，才能夠真正贏得人心，贏得未來。
企業(yè)夢是中國夢的一部分。對于企業(yè)來說，塑造國家品牌的夢想，最終都要落實到一個個的產(chǎn)品中。飛鶴有這樣的品牌自覺，他們提出“更適合中國寶寶體質(zhì)”的理念，依據(jù)中國媽媽母乳的“黃金標準”進行研發(fā)，整合全球頂級研發(fā)資源，并在行業(yè)內(nèi)率先通過臨床喂養(yǎng)試驗。這種“更適合”理念迎合了消費升級的趨勢，也是中國乳業(yè)的發(fā)展方向。
經(jīng)過了大風大浪，對于航向的把握可能會更穩(wěn)。挺過幾年的低潮期，國產(chǎn)奶粉企業(yè)擁有了更頑強的生命力，更懂得珍惜消費者的信任。產(chǎn)品質(zhì)量會“說話”，國產(chǎn)手機、國產(chǎn)空調(diào)等領(lǐng)域，已經(jīng)涌現(xiàn)出越來越多的“中國粉”，優(yōu)秀的國產(chǎn)奶粉品牌，沒理由會是例外。事實上，已經(jīng)有越來越多的高端消費者也開始信任國產(chǎn)奶粉。
隨著國家計劃生育政策的調(diào)整，選擇二胎的家庭越來越多，乳企的市場空間也會越來越大。國產(chǎn)奶粉堪稱屈辱的一段歷史已經(jīng)過去，以飛鶴為代表的國產(chǎn)品牌正共同開啟新的篇章。
謹記歷史，不忘初心。位居行業(yè)龍頭的大品牌肩負著重鑄行業(yè)形象的使命，身為國家品牌的企業(yè)則更應將目光投向更遠，對標世界一流，成為中國名片。
