昨天是中秋節(jié)后的第一天，全市各大超市月餅陸續(xù)撤出，與往年月餅打折促銷甩賣的盛況不同，今年剛過中秋，不少大牌月餅價格依舊堅(jiān)挺，如揚(yáng)子江、廣州酒家等品牌月餅更出現(xiàn)一餅難求，而一些定制月餅則紅到節(jié)后，依舊有消費(fèi)者進(jìn)行訂購，抓緊時間享受美味。
在中百倉儲全食品超市、家樂福后湖店，昨天，賣場主要區(qū)域已不見月餅蹤影。“本來想節(jié)后來超市買月餅撿便宜，但沒想到撲了個空。”在家樂福后湖店，市民張女士說，昨天她根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)來掃貨月餅，不僅展臺撤銷了，像揚(yáng)子江等品牌月餅的禮盒也都賣空了。在多家皇冠蛋糕店，招牌的五仁月餅全面脫銷，“國慶節(jié)前1周就斷貨了，想吃五仁等明年吧。”
在電商平臺上，廣州酒家等知名品牌月餅已全部下線，“想吃雙黃白蓮蓉月餅還要等一年”。仟吉、元祖等品牌月餅售價基本與節(jié)前持平，在元祖官方旗艦店上，客服表示即使中秋已過，產(chǎn)品沒有出現(xiàn)折扣優(yōu)惠。幾家熱門老字號如“沈大成”“稻香村”等月餅套裝依舊在線出售，并需要節(jié)后發(fā)貨，價格上與節(jié)前沒有太大差別，如沈大成鮮肉月餅，套裝禮盒價格由109元優(yōu)惠到99元。除大牌價格外，不少定制“網(wǎng)紅”口味月餅則在節(jié)后依舊有消費(fèi)者下單訂購，需等待制作排隊(duì)發(fā)貨。在今年因微博走紅的表情包月餅定制店鋪，工作人員表示，月餅訂購量大，需要等9日后顧客才能收到貨。
“月餅和粽子湯圓一樣都是應(yīng)景食品，終端銷售訂貨系統(tǒng)是智能化的，以前靠人的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠大數(shù)據(jù)，所以備貨更精準(zhǔn)。”家樂福食品類買手介紹。
