11日9：46，市民張女士撥打晚報熱線：前幾天，我有一個朋友參加同學聚會時吃了很多只大閘蟹，還喝了兩瓶橙汁飲料，回到家后上吐下瀉的。我們上網(wǎng)查了一下，看到有人說是因為橙汁中富含的維生素C，和大閘蟹同吃后產(chǎn)生砒霜。這到底是不是真的？請記者幫問問。

 

　　2834000晚報熱線記者曹哲幫問：“這種說法是不對的，張女士的這位朋友的不良反應另有起因。”昨日，南溪山醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師王松說，網(wǎng)上確實有傳聞稱維生素C能夠?qū)⑽r蟹中無毒的五價砷轉化為有毒的三價砷，即大家常說的砒霜，但這只是理論上存在可能性，按照人正常的食量，是不會發(fā)生這一危險的。

 

　　不過，王松醫(yī)師也表示，大閘蟹雖然美味，市民們切記不可貪吃，同時特殊體質(zhì)人群還應忌口不吃。“大閘蟹含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量食用對身體有好處。”他說，但大閘蟹是寒性食物，寒性體質(zhì)的人群應少吃為妙，吃得太多會造成腸胃負擔，引發(fā)腹瀉、嘔吐、消化不良等病癥。而張女士的朋友可能就是寒性體質(zhì)。

 

　　原本腸胃就不好的市民也最好不要吃大閘蟹，如慢性胃炎患者等，食后可能引起舊病復發(fā)或加重病情。此外，過敏體質(zhì)、過敏性鼻炎的市民不宜食用大閘蟹，以免誘發(fā)蕁麻疹等問題。“支氣管哮喘、血尿酸偏高等人群也要忌口，否則可能出現(xiàn)哮喘急性發(fā)作、痛風。”他說。

 

　　“大閘蟹能不能吃，關鍵還是看個人體質(zhì)。”王松醫(yī)師提醒，市民食用大閘蟹后一旦出現(xiàn)不良反應，如皮疹、聲嘶、氣促及呼吸困難等，一定要及時就醫(yī)，切勿擅自用藥，以免加重病情。