眾所皆知，鮮美的河豚魚中含有河豚毒素，可引起急性中毒，嚴(yán)重可致死。那不吃河豚魚就可遠(yuǎn)離河豚毒素中毒了嗎？大錯特錯。廈門市疾控專家提醒市民，以下生物體也可能含有河豚毒素：
1.織紋螺。俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。織紋螺含有河豚毒素易導(dǎo)致食物中毒，原衛(wèi)生部2012年公告（2012年第13號）明確要求，任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。
2.云斑裸頰蝦虎魚。又名云斑櫛蝦虎魚，頭的吻部、頰部、鰓蓋部和項部均無鱗；背鰭前方無鱗，起點前有頗寬的無鱗區(qū)，為暖水性沿岸小型有毒魚類，體內(nèi)含河豚毒素。
3.圓尾鱟。鱟類中個體最小的一種，體長40厘米（加尾長）。鱟的身體分為三部分：最大的部分是頭胸部，然后是分節(jié)的腹部，再下邊是一根長長的尖尾刺，注意區(qū)分圓尾鱟及中華鱟，圓尾鱟中可能含有河豚毒素。
4.烤魚片干制品。烤魚片干制品中可能在制作過程中混入河豚魚而引起河豚毒素中毒。
疾控專家強(qiáng)調(diào)，若誤食含有河豚毒素的食品及其制品后，會出現(xiàn)以下中毒癥狀：先是皮膚有麻或刺痛感，很快延及手指、四肢及其他部位，消化系統(tǒng)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉，甚至呼吸肌麻痹、血壓下降、循環(huán)衰竭。應(yīng)立即自行催吐并盡快到醫(yī)院就醫(yī)。
