溫州人是我國改革開放的先行者，勇于改革、大膽創(chuàng)新、吃苦耐勞、善捕商機(jī)等優(yōu)良特點，使得眾多溫州人早在幾十年前，就率先在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中脫穎而出，不僅擺脫了貧困、填飽了肚子，而且創(chuàng)辦了許許多多的企業(yè)，有效促進(jìn)了我國民營經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

 

　　在溫州人創(chuàng)辦的眾多企業(yè)中，食品企業(yè)也有不少。這些食品企業(yè)為了保障食品安全，紛紛采用先進(jìn)的食品生產(chǎn)工藝和食品殺菌消毒設(shè)備。

 

　　為預(yù)防細(xì)菌等微生物對食品的污染，溫州歐恒食品有限公司在糕點車間安裝了等離子動態(tài)空氣消毒機(jī)，有效提高了食品安全質(zhì)量、避免了糕點食品發(fā)霉變質(zhì)問題的發(fā)生。

 

　　上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司是一家專業(yè)開發(fā)食品安全保障方案的企業(yè)。據(jù)該公司周立法工程師介紹，等離子動態(tài)空氣消毒機(jī)可在有人工作的情況下，對車間等場所進(jìn)行殺菌消毒，對人體健康無害，是一種人機(jī)可同場作業(yè)的消毒設(shè)備。該消毒機(jī)的應(yīng)用范圍很廣，可用于食品、藥品、化妝品等健康產(chǎn)品的內(nèi)包、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)的殺菌消毒，其使用方法為：在工人上班時開機(jī)，在生產(chǎn)過程中持續(xù)殺菌消毒，中間不關(guān)機(jī)。在工人下班后，關(guān)掉機(jī)器。

 

　　動態(tài)空氣消毒機(jī)采用NICOLER消毒技術(shù)開發(fā)而成，可對食品車間快速殺菌消毒，能夠控制微生物對食品的污染，延長食品保質(zhì)期。

 

　　溫州歐恒食品位于溫州市甌海區(qū)潘橋街道農(nóng)業(yè)高新園區(qū)，主要生產(chǎn)各類烘烤類糕點，產(chǎn)品包括各類酥餅、月餅、餅干等。

 

　　歐恒食品的包裝車間面積約80平方米，配置了1臺YKJ-2500型動態(tài)空氣殺菌機(jī)。

 

　　在使用一段時間之后，該食品企業(yè)對動態(tài)空氣殺菌設(shè)備的殺菌效果以及設(shè)備廠家的售后服務(wù)，都非常滿意。

 

　　據(jù)專業(yè)開發(fā)食品保質(zhì)技術(shù)的上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的周立法工程師介紹，NICOLER殺菌技術(shù)是指人機(jī)可同場同步作業(yè)的一種殺菌消毒方式，在對車間空氣殺菌消毒時，工作人員無需離開車間，對人體健康無害，這種殺菌方式也稱為動態(tài)殺菌技術(shù)。

 

　　我國的食品消毒技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)采用動態(tài)消毒技術(shù)，已成功開發(fā)出“動態(tài)空氣殺菌機(jī)”。經(jīng)過動態(tài)空氣殺菌機(jī)處理后得到的干凈空氣，在食品車間內(nèi)大量快速循環(huán)流動，可有效提高食品車間的清潔度、預(yù)防微生物對食品的二次污染，從而避免食品腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，延長食品保質(zhì)期。

 

　　近年來，我國虛擬經(jīng)濟(jì)過熱，投機(jī)行為不斷發(fā)生，嚴(yán)重影響了實體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但在我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型大背景下，實體經(jīng)濟(jì)仍是國民經(jīng)濟(jì)的重要支撐，是一切經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。

 

　　近年來，我國實體經(jīng)濟(jì)遇到了寒流，食品加工產(chǎn)業(yè)也不能幸免。

 

　　知名人士表示，導(dǎo)致中國實體經(jīng)濟(jì)步入寒冬的原因有多方面：一是高稅費，二是虛擬經(jīng)濟(jì)過火，三是房地產(chǎn)摧毀實體經(jīng)濟(jì)。以房地產(chǎn)為例，近幾年，中國房價與地價快速升值，導(dǎo)致大量的資金流入房地產(chǎn)行業(yè)，房子失去了正常的居住屬性，而是更多地轉(zhuǎn)化為投資屬性，這給我國實體經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了嚴(yán)重的阻礙。

 

　　食品加工業(yè)作為實體經(jīng)濟(jì)的一個支柱產(chǎn)業(yè)，在高稅費、高房價等高成本的打壓下，也面臨企業(yè)利潤大幅下滑、行業(yè)增長乏力等問題。

 

　　可喜的是，在食品生產(chǎn)過程中，采用動態(tài)空氣消毒機(jī)，可節(jié)約食品殺菌消毒成本、降低食品生產(chǎn)成本，同時可提高食品風(fēng)味質(zhì)量和安全質(zhì)量，提升食品營養(yǎng)價值，有利于提高食品企業(yè)的市場競爭力、增加食品企業(yè)利潤，從而促進(jìn)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

　

 

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