日前，記者從云南省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，7月—10月，該局組織開展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油質(zhì)量安全專項檢查。截至目前，云南省抽檢122家餐廳食用油，樣品合格率99%，未發(fā)現(xiàn)使用地溝油行為。

 

　　云南省各級食藥監(jiān)管部門聯(lián)合發(fā)文，要求學(xué)校食堂食用油、大米等大宗食品原料實行集中采購和大宗食品原料在學(xué)生就餐區(qū)展示。加大對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、單位食堂、建筑工地食堂和小餐飲、盒飯配送、夜排檔、火鍋等用餐單位的監(jiān)管力度，開展一次性食用油使用專項監(jiān)督檢查。有針對性地開展食用油監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測。截至目前，全省各地共抽取了122家餐飲服務(wù)單位的130份食用油樣品，經(jīng)檢驗，130份樣品中129份合格，樣品合格率99%，檢驗172項次，171項次合格，1份不合格，項次合格率99.99%。抽檢散裝食用油22份，22份合格，合格率100%，未發(fā)現(xiàn)使用地溝油行為。