《國(guó)際癌癥雜志》月刊最新一期刊載論文說，大豆等富含異黃酮的食物可能增加晚期前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　美國(guó)印第安納大學(xué)的研究人員分析了“前列腺癌、肺癌、直腸癌、卵巢癌篩查試驗(yàn)”中2.7萬余名男性的健康數(shù)據(jù)，并借助食物頻率問卷了解他們的飲食情況。在11年多的隨訪期間，共發(fā)生2598例前列腺癌，其中287例為晚期。

 

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，與飲食中不含異黃酮的男性相比，經(jīng)由食物攝入異黃酮的男性發(fā)生晚期前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)較高。所謂晚期前列腺癌是指癌細(xì)胞已經(jīng)從前列腺轉(zhuǎn)移至其他部位。不過，研究人員并未發(fā)現(xiàn)食物異黃酮與非晚期前列腺癌存在關(guān)聯(lián)。異黃酮是一種植物雌激素，常見于大豆、豆制品和葛根等。

 

　　美國(guó)科學(xué)促進(jìn)會(huì)主辦的Eurekalert網(wǎng)站8日援引研究人員的話報(bào)道，前列腺癌在西方國(guó)家是常見癌癥之一，近幾十年來，這種癌癥在亞洲國(guó)家的發(fā)病率顯著增加，“我們這項(xiàng)研究對(duì)了解前列腺癌的病因和預(yù)防有著重要意義，但還需要在不同飲食習(xí)慣人群中做進(jìn)一步的流行病學(xué)研究”。