黑龍江春田里八十八客五常大米:健康飲食從這里開始
黑龍江省五常市溪浪河、拉林河流域美麗富饒。勤勞善良的人們在這里生生不息。五常大米全國聞名,這里就是五常大米的原產地。
連日來,記者驅車在五常境內走訪,最大的感受就是金色的稻田多,幾乎很難看到其他農作物。即便出了五常地界,依然是滿眼的稻田。黑龍江春田里食品有限公司是五常大米生產基地的佼佼者。該公司旗下的核心品牌“八十八客”更是遠近皆知。
記者在采訪中了解到,并不是五常周邊所有的大米,都是正宗的五常大米。按照國家工商局商標局對“五常大米”證明商標使用地域明確劃定,五常大米的主要產地是溪浪河、拉林河流域至紅旗鄉(xiāng)西城子村以東,葦沙河以西,磨盤山以北,碩大戶山以南的區(qū)域內。此處產出的大米才是真正的五常大米。
八十八客種植的稻花香為五常水稻研究所提供的稻花香2號,該品種大米優(yōu)點為:
香:在稻田中就能聞到香味,收獲的水稻放在糧庫里,整個倉庫都有稻花香氣味,做飯時整個房間都有香味; 甜:稻花香稻米咀嚼起來,有一種微微甜的感覺; 不回生:該種水稻的支鏈淀粉含量多等原因該米,可用于做壽司米;
口感獨特、營養(yǎng)豐富,
那么春田里公司的八十八客五常大米是怎么養(yǎng)成的?
只有好的種子,才能育出好的稻苗,種出香味和口感更好的稻米。每年5月開始下小雨,拉林河開始放水時進行插秧工作,我們采用人工進行插秧。
• 最健康環(huán)保的生態(tài)系統(tǒng):我們種植的水稻,不用農藥,更不用人工除草,只需鴨子除草。鴨子不僅可以除草,而且它的糞便是真正的有機生態(tài)肥,種出的稻米“有機健康”。
稻田里的除草能手----鴨子
• 拉林河水灌溉:匯集冬天的融雪,河水水質好、水量大,水質甘甜清澈。
稻穗整齊,走在稻田中就可以聞到清香的味道
秋天時 霜打后人工收割 陰干十多天才上市9月底開始進行收割工作,水稻生長周期長,晝夜溫差大,使稻米中干物質積累多,營養(yǎng)豐富。爭天時,霜打后人工收割,陰干十多天才上市。
產品現(xiàn)磨現(xiàn)賣
八十八客對收割的水稻打谷不脫粒,帶殼進行貯存,透氣貯藏、實時監(jiān)測。按銷量進行生產,現(xiàn)磨現(xiàn)賣。從種植—收獲—生產—上市,春田里公司派專職人員進行全程把控,從成熟到上市只需要18天。 只經過初級打磨,不拋光直接包裝上市。 不拋光的優(yōu)點:既保持了大米的新鮮和胚芽部分,又有效的保留大米的營養(yǎng)成分。