近日，記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場了解到，目前大蒜的零售價在4元/斤，而去年此時，大蒜的批發(fā)價格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于4元/斤。“蒜你狠”風(fēng)光不再，大蒜價格跌入低谷。
19日上午，記者在張店公交賓館農(nóng)貿(mào)市場上看到，一名賣蒜的商戶在大蒜上放了一個紙殼，寫著“大蒜4元/斤”。這名商戶告訴記者，前段時間他去批發(fā)市場進(jìn)貨，覺得今年蒜價低，就多囤了些貨，本以為天冷了蒜價就漲上去了，可是蒜價卻一直沒漲。“去年這個時候蒜價都快到10元/斤了，現(xiàn)在的價格還不到去年蒜價的一半。”這名商戶說。走訪中，記者了解到，目前，淄博市面上大蒜的零售價在4元/斤-5元/斤。
隨后，記者又來到魯中蔬菜批發(fā)市場。大蒜批發(fā)商賀先生告訴記者，今年大蒜價格本來就低，進(jìn)入10月后，大蒜價格又開始往下降。“這種品相好的一級大蒜現(xiàn)在批發(fā)價是3.5元/斤，去年同期這樣的大蒜批發(fā)價漲到了9元/斤，今年蒜價攔腰砍。”賀先生說，如果按現(xiàn)在的價格，加上冷庫成本，一斤至少要賠5-6毛錢。
據(jù)山東省物價局3月發(fā)布的《山東省部分居民生活消費品超市零售價格統(tǒng)計》顯示，3月上旬，全省普通大蒜的超市平均零售價為每斤9.67元，個別地市大蒜平均零售價高達(dá)每斤12.8元。相比目前的價格，大蒜價格跌入低谷。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，2016年大蒜全年批發(fā)均價為每公斤11元。去年和今年大蒜播種前，價格過高，直接造成增產(chǎn)。山東、河南等主產(chǎn)區(qū)種植面積增長20%以上。連續(xù)兩年種蒜和存蒜的都大賺了錢，大大激發(fā)了蒜農(nóng)的種植積極性，致使出現(xiàn)現(xiàn)在的蒜價極低的情況。
