（小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人、國燕委副理事長(zhǎng)林小仙在論壇上做分享）
“國燕委”是全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)燕窩市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)的簡(jiǎn)稱，它由從事燕窩產(chǎn)業(yè)及相關(guān)的生產(chǎn)、加工、流通、檢測(cè)、科研、教學(xué)、消費(fèi)領(lǐng)域的企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人，依照國家法律、法規(guī)的規(guī)定，在自愿的基礎(chǔ)上組成的行業(yè)性、全國性、非盈利性的社團(tuán)組織。國家一級(jí)健康管理師、鮮燉燕窩專家林小仙作為鮮燉燕窩銷量第一品牌小仙燉的創(chuàng)始人，開創(chuàng)了鮮燉燕窩五大標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)鮮燉燕窩品類發(fā)展，因此當(dāng)選國燕委副理事長(zhǎng)，小仙燉也被評(píng)選為國燕委理事單位。當(dāng)選以來，小仙燉一直發(fā)揮著協(xié)助國燕委發(fā)揮提升行業(yè)整體素質(zhì)、培育行業(yè)知名品牌、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的積極作用。
（小仙燉鮮燉燕窩銷量突破100萬份）
“燕窩之優(yōu)生優(yōu)育特訓(xùn)會(huì)”在上海新國際博覽中心舉行，圍繞燕窩在備孕期、孕期及產(chǎn)后恢復(fù)期的優(yōu)生優(yōu)育功能如何實(shí)現(xiàn)和應(yīng)用等課題展開研討，受到燕窩行業(yè)同仁的廣泛關(guān)注和積極參與。
近年來，隨著人們生活水平的提高，燕窩滋補(bǔ)的理念逐漸深入國人心中。小仙燉創(chuàng)始人林小仙作為國燕委副理事長(zhǎng)，同時(shí)也是一位媽媽，以“燕窩引領(lǐng)孕產(chǎn)婦消費(fèi)升級(jí)”為主題，以二胎政策開放促使人口大量增加為切入點(diǎn)，解析了現(xiàn)代 孕產(chǎn)婦群體對(duì)燕窩滋補(bǔ)的巨大需求和消費(fèi)痛點(diǎn)，并基于行業(yè)現(xiàn)狀，呼吁燕窩行業(yè)的從業(yè)者打造燕窩專業(yè)品牌，提升消費(fèi)者對(duì)燕窩市場(chǎng)的信任度。同時(shí)，林小仙還分享了自己創(chuàng)立小仙燉鮮燉燕窩的初衷和開創(chuàng)鮮燉燕窩五大標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)驗(yàn)，并解答了現(xiàn)場(chǎng)燕窩行業(yè)同仁的提問。
（小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人、國燕委副理事長(zhǎng)林小仙分享鮮燉燕窩五大標(biāo)準(zhǔn)）
林小仙作為國家一級(jí)健康管理師，敏銳地發(fā)現(xiàn)燕窩消費(fèi)存在4大痛點(diǎn)和一大難題：4大痛點(diǎn)，原料難鑒別、不知如何燉、沒有時(shí)間燉、不懂如何吃；一大難題，一般燉煮難以確保燕窩營養(yǎng)，科學(xué)證實(shí)，家庭燉煮的100度高溫會(huì)破壞燕窩本身營養(yǎng)，降低滋補(bǔ)效果。為了讓更多消費(fèi)者能享受到新鮮、營養(yǎng)、便捷的燕窩，她創(chuàng)立了小仙燉，并開創(chuàng)了鮮燉燕窩五大標(biāo)準(zhǔn)。
（小仙燉鮮燉燕窩五大標(biāo)準(zhǔn)）
1）38分鐘95度低溫?zé)踔螅_保營養(yǎng)不被破壞。部分燕窩品牌為了追求更高的工業(yè)效率采用高溫?zé)踔螅蚣尤胍恍┨砑觿﹣硌娱L(zhǎng)保質(zhì)期，實(shí)現(xiàn)迅速封裝銷售，對(duì)于燕窩本身的營養(yǎng)有著極大的破壞。小仙燉鮮燉燕窩采用95度低溫、38分鐘左右的燉煮，能最大程度保留燕窩的珍貴營養(yǎng)。
2）360°旋轉(zhuǎn)180次模擬手工燉煮，口感更佳。小仙燉燉煮設(shè)備可以在一次燉煮燕窩時(shí)間內(nèi)360°旋轉(zhuǎn)180次，充分模擬手工燉煮效果，使用戶獲得最佳的Q彈口感。
3）甄選馬來西亞和印尼森林雨季溯源燕盞。小仙燉只選用馬來西亞和印尼森林雨季溯源燕盞，雜質(zhì)少、營養(yǎng)高、燉出口感豐盈Q彈。同時(shí)，每盞燕窩上都配有中國檢驗(yàn)檢疫研究院頒發(fā)的二維碼，掃一掃即可知道燕窩產(chǎn)地、生產(chǎn)時(shí)間等信息，保障每瓶燕窩品質(zhì)。
4）0添加、保質(zhì)15天。為了給顧客更好的滋補(bǔ)體驗(yàn)，小仙燉鮮燉燕窩堅(jiān)持不添加任何防腐劑、增稠劑、漂白劑、香精香料等有害物質(zhì)，短至15天的保質(zhì)期有效保證了燕窩的新鮮品質(zhì)。
5）當(dāng)天鮮燉，冷鮮配送。小仙燉鮮燉燕窩采用當(dāng)天鮮燉、順豐冷鮮配送的方式來保證全國各地的用戶能夠在第一時(shí)間吃上燕窩，有效地保證燕窩的新鮮和營養(yǎng)。
自從2011年的血燕事件以后，消費(fèi)者對(duì)燕窩的認(rèn)識(shí)更加理性，燕窩行業(yè)優(yōu)勝劣汰成為常態(tài)，國燕委也在不斷加強(qiáng)對(duì)行業(yè)的指導(dǎo)和培育。小仙燉鮮燉燕窩作為國燕委常務(wù)副理事單位、鮮燉燕窩品類銷量第一品牌，將積極推進(jìn)燕窩市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展，引導(dǎo)燕窩行業(yè)規(guī)范不斷完善，推動(dòng)鮮燉燕窩品類的健康成長(zhǎng)。
