為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的安全監(jiān)管，11月22日，上馬鎮(zhèn)食藥監(jiān)所組織轄區(qū)內(nèi)的小作坊從業(yè)人員召開了食品安全生產(chǎn)小作坊培訓(xùn)會(huì)。
培訓(xùn)會(huì)上，食藥監(jiān)所工作人員對(duì)生產(chǎn)原料采購(gòu)與貯存、生產(chǎn)設(shè)備及場(chǎng)所的衛(wèi)生、食品添加劑的使用、從業(yè)人員的健康管理、食品安全相關(guān)法律法規(guī)等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解，并要求小作坊生產(chǎn)者每年都必須對(duì)生產(chǎn)的食品進(jìn)行抽樣送檢，并及時(shí)做好銷售記錄。
通過此次培訓(xùn)，從業(yè)人員進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到了小作坊安全生產(chǎn)的重要性，為推進(jìn)全鎮(zhèn)食品小作坊安全生產(chǎn)工作夯實(shí)了基礎(chǔ)。
